Αυτή η συνταγή θα χαρίσει εξωτική διάθεση στο τραπέζι σου

    Το καλοκαίρι προτιμάς ελαφριά φαγητά, που θα σου χαρίσουν ένα ευχάριστο και απολαυστικό διάλειμμα από τις καυτές θερμοκρασίες. Τι καλύτερο λοιπόν, από ένα δροσερό και πεντανόστιμο σεβίτσε με αβοκάντο και γαρίδες.

    Υλικά:

    • 1 κιλό γαρίδες καλά καθαρισμένες
    • 1/2 φλιτζ. χυμό λάιμ
    • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
    • 1/4 φλιτζ. κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
    • 1 πιπερίτσα jalapeno ψιλοκομμένη
    • 1/4 φλιτζ. κόλιανδρος
    • 3 αβοκάντο ψιλοκομμένα
    • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    Εκτέλεση:

    1. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε τις γαρίδες και τον χυμό λάιμ. Σκέπασέ το με μια πετσέτα και περίμενε για 10 λεπτά, έως ότου οι γαρίδες γίνουν ημιδιαφανείς. Ο όξινος χυμός έχει την ικανότητα να ψήνει τις γαρίδες. Στην συνέχεια, πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός των αβοκάντο, ανακάτεψε και βάλε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.

    2. Ολοκλήρωσε την συνταγή, προσθέτωντας το ψιλοκομμένο αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι.

    Καλή σου απόλαυση!

    facebook twitter Instagram