Δεν έχεις δοκιμάσει πιο νόστιμη πατατοσαλάτα

    Είναι light, γευστική και τέλεια πρόταση για συνοδευτικό.

    Υλικά:
    250 γραμμ. πατάτες baby
    1 αγγούρι ψιλοκομμένο
    1 γιαούρτι
    1 κ.σ. μαγιονέζα
    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
    λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
    λίγος άνηθος ψιλοκομμένος
    χυμός από 1 λεμόνι

    Εκτέλεση:
    1. Κόβετε τις πατάτες σε κομμάτια και τις βρ.άζετε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό.
    2. Τις στραγγίζετε και τις βάζετε στο ψυγείο.
    3. Τις τοποθετείτε σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι και το αγγούρι.
    4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με τα μυρωδικά, τη μαγιονέζα και το λεμόνι και περιχύνετε τη σαλάτα. Αλατοπιπερώνετε.

    facebook twitter Instagram