Μια νόστιμη και light τονοσαλάτα

    Για ένα ελαφρύ μεσημεριανό στο γραφείο ή για δείπνο με ελάχιστες θερμίδες.

    Υλικά
    2 συσκευασίες τόνος σε νερό
    2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
    1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
    1/3 φλιτζ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    1/4 φλιτζ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
    1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
    3 κ.σ. Ελαιόλαδο
    2 κ.σ. Χυμός λεμόνι
    αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση:
    1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τον τόνο, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το αβοκάντο, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και αλατοπιπερώνετε.
    2. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε σαν σαλάτα, ή τοποθετείτε το μείγμα σε αραβικές πίτες και φτιάχνετε ρολάκια.

     

    facebook twitter Instagram