Το πιο γευστικό snack για το γραφείο έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ

Σε ελάχιστη ώρα θα έχεις φτιάξει τις πιο νόστιμες και θρεπτικές μπάρες που δοκίμασες ποτέ.

Υλικά:
1 1/2 φλ. Κάσιους
1 1/2 φλ. Χουρμάδες ποικιλίας Medjool (γύρω στους 12)
1/2 κ.γ. Κανέλα
1/4 κ.γ. Μοσχοκάρυδο σε σκόνη
1/4 κ.γ. Τζίντζερ σε σκόνη

Εκτέλεση:

1. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να αποκτήσει κολλώδη υφή.
2. Στρώνετε χαρτί ψησίματος σε μια φόρμα 20×20.
3. Απλώνετε την ζύμη ομοιόμορφα
4. Βάζετε στον φούρνο για τουλάχιστον μια ώρα.
5. Ξεκολλάτε την ζύμη από το χαρτί ψησίματος και κόβετε σε 12 κομμάτια.