Φωτο: www.vegetarianrecipesmag.com
Ομελέτα με λαχανικά
Ένα πιάτο πλούσιο σε πρωτεΐνη, που θα σε κρατήσει χορτάτη μέχρι το μεσημέρι, για να αποφύγεις τα σνακ. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρεις σπανάκι, κόκκινες πιπεριές, αβοκάντο. Σε ένα μπολ χτυπάς 3 ασπράδια αυγών και ένα κρόκο και το ρίχνεις στο τηγάνι με τα λαχανικά. Τηγανίζεις την ομελέτα και από τις δύο πλευρές. Γαρνίρεις με φέτες ντομάτας.
Φωτο: wholeandheavenlyoven.com
Γιαούρτι με βρώμη και κόκκινα φρούτα
Όχι μόνο είναι χαμηλό σε λιπαρά, αλλά και πλούσιο σε βιταμίνες και απαραίτητα στοιχεία. Σε ένα μπολ ρίχνεις ένα γιαούρτι πλήρες ή με 2% λιπαρά. Γαρνίρεις με βρώμη, σταφίδες, φράουλες ή μούρα.
Φωτο: thefeedfeed.com
Ψωμί με βούτυρο αμυγδάλου και μπανάνα
Οι υδατάνθρακες αυτού του πιάτου θα σου χαρίσουν ενέργεια όλη την ημέρα. Θα χρειαστείς μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης, βούτυρο αμυγδάλου και φέτες μπανάνας από πάνω. Πασπαλίζεις με τριμμένο καρύδι.
