Κοτόπουλο με θυμάρι, μουστάρδα και μέλι: Σε ποιόν δεν αρέσει αυτό το φαγητό;

O σεφ Πέτρος Συρίγος έφτιαξε την πιο νόστιμη συνταγή με κοτόπουλο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Φωτογραφία προφίλ συντάκτη ELLE Team
ELLE Team 15 Οκτ. 21
Κοτόπουλο με θυμάρι, μουστάρδα και μέλι: Σε ποιόν δεν αρέσει αυτό το φαγητό;

Υλικά:

4 μπουτάκια κοτόπουλο
3 κ.τ.σ αλεύρι γ.ο.χ
3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
1 κ.τ.γ κιτρινόριζα (Κουρκουμά)
2 κ.τ.σ μέλι
3 κ.τ.σ μουστάρδα
Χυμό από ένα λεμόνι
50 ml κρασί λευκό
800 ml χλιαρό νερό
1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
200 γρ γιαούρτι σακούλας
30 γρ φρέσκο βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι

Για το ρύζι:

500 γρ ρύζι κίτρινο
1 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 κ.τ.σ βούτυρο
1 λευκό κρεμμύδι
100 γρ σταφίδα σουλτανίνα

#συνταγή #φαγητό
Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: