Σήμερα θα φτιάξουμε λαχταριστή σούπα γαρίδας. Το ζητάει και ο καιρός

Σούπα γαρίδας αρωματική και πεντανόστιμη!

Υλικά Συνταγής:

30 γραµ. βούτυρο

Λίγο ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 καρότο

1 κλωνάρι σέλερι

500 γραµ. γαρίδες

100 γραµ. λευκό ξηρό κρασί

700 γραµ. ζωμό λαχανικών

30 γραµ. βούτυρο

30 γραµ. αλεύρι

200 γραµ. κρέμα γάλακτος

Λίγο πιπέρι καγιέν

1 δαφνόφυλλο

Αλάτι

Πιπέρι

Λίγο σχοινόπρασο

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο bestofyou.gr.