Χούμους με αβοκάντο: Το πιο νόστιμο ντιπ έτοιμο σε 5 μόνο λεπτά

Λαχταριστό, θρεπτικό, πεντανόστιμο και έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα υγιεινό σνακ;

Φωτογραφία προφίλ συντάκτη ELLE Team
ELLE Team 17 Μαΐ. 22
Χούμους με αβοκάντο: Το πιο νόστιμο ντιπ έτοιμο σε 5 μόνο λεπτά

Υλικά:

1 αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια
225 γρ. μαγειρεμένα ρεβίθια
10 γρ. κόλιανδρο
1/2 σκόρδο
10 ml ελαιόλαδο
5 ml χυμό λεμονιού
1 κ.σ. σησαμέλαιο
1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
αλάτι και πιπέρι
2 κ.σ. τσίλι σε σκόνη

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζετε το σκόρδο και ψιλοκόβετε τον κόλιανδρο.
2. Βάζετε στο μούλτι τα ρεβίθια, το αβοκάντο, τον χυμό του λεμονιού, το σκόρδο και τον κόλιανδρο μαζί με 10 ml ελαιόλαδο, 1 κ.γ. σησαμέλαιο, 1 κ.γ. κύμινο και αλατοπιπερώνετε.
3. Τα χτυπάτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και σερβίρετε σε μπολάκια για ντιπ.

ELLE Λογότυπο ELLE green days

Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: