Menu

Σαλάτα με νουντλς: Έτοιμη σε λίγα λεπτά

Φτιάξαμε την σαλάτα που θα πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Είναι νόστιμη, θρεπτική και χορταίνεις και μόνο που τη βλέπεις.

Σαλάτα με νουντλς, καρότα και φιστίκια

Υλικά
1 πακέτο νουντλς ρυζιού
4 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
4 ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
20 φύλλα βασιλικού
½ φλιτζ. Καβουρντισμένα φιστίκια
1/3 φλιτζ. Ελαιόλαδο
1 κ.γ. σησαμέλαιο
1 κ.γ. ξύδι ρυζιού
αλάτι, λίγο τσίλι σε σκόνη

Εκτέλεση:
1. Μαγειρεύετε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζετε και τα τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτετε τα καρότα, τα ραπανάκια, τα φιστίκια και ανακατεύετε.
3. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα λάδια, το ξύδι, το αλάτι και το τσίλι και περιχύνετε τη σαλάτα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ