Αυτό το banana bread με φράουλα θα κάνει τη Γιορτή της Μητέρας ακόμα πιο γλυκιά

H γιορτή της ημέρας είναι ξεχωριστή και εμείς για να την γιορτάσουμε αποφασίσαμε να φτιάξουμε το πιο λαχταριστό γλυκό. Ποιο είναι αυτό; Το strawberry banana bread.

Elle 07 Μαΐ. 21
Αυτό το banana bread με φράουλα θα κάνει τη Γιορτή της Μητέρας ακόμα πιο γλυκιά

Υλικά:

1/2 βούτυρο μαλακό
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
2 μεγάλα αβγά χτυπημένα
3 ώριμες μπανάνες πουρέ
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1- 1/2 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες και ρίχνονται σε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

banana bread

Εκτέλεση:

Προθέρμανε  το φούρνο στους 375 βαθμούς και ψέκασε ένα δύο ταψί 9×5 με αντικολλητικό σπρέι.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτύπησε με ένα μίξερ την κρέμα γάλακτος, το βουτύρου και την ζάχαρη μαζί μέχρι να γίνουν ένα ελαφρύ και αφράτο μείγμα.

Σε ένα άλλο μικρό μπολ, χτύπα τα αβγά χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Στη συνέχεια πρόσθεσε τα αβγά στο μείγμα ζάχαρης και χτύπησε όλα μέχρι να συνδυαστούν. Πρόσθεσε το πουρέ μπανάνας και ανακάτεψε τα υλικά μέχρι να συνδυαστούν.

Κοσκίνισε όλα τα ξηρά συστατικά: αλεύρι, μαγειρική σόδα και αλάτι. Πρόσθεσε αργά τα κοσκινισμένα ξηρά συστατικά στο μείγμα μπανάνας και ανακατέψτε μέχρι να αφομοιωθεί το αλεύρι.

Ρίξε το μείγμα στην φόρμα  και ψήσε  στους 375 βαθμούς για 15 λεπτά. Μείωσε τη θερμοκρασία στους 350 βαθμούς και ψήσε για επιπλέον 30 λεπτά έως ότου οι άκρες είναι ελαφρώς καστανές

Άφησε να κρυώσει εντελώς πριν αφαιρέσεις από το ταψί.

Ανακάλυψε περισσότερες συνταγές στο therecipecritic.

Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: