Το πιο νόστιμο ορεκτικό για να συνοδεύσεις το κρασί σου

Υλικά:

10 φρέσκα σύκα κομμένα στη μέση
1 συσκευασία κατσικίσιο τυρί
1 συσκευασία προσούτο σε λεπτές φέτες
λίγο μέλι
χοντρό αλάτι

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Απλώνετε χαρτί ψησίματος σε ένα μεγάλο ταψί και τοποθετείτε πάνω τα σύκα που έχετε κόψει στη μέση, φροντίζοντας να αφήσετε λίγη απόσταση μεταξύ τους.
2. Κόβετε το τυρί και σχηματίζετε μπαλίτσες τις οποίες βάζετε πάνω στα κομμένα σύκα.
3. Παίρνετε μια φέτα προσούτο και τυλίγετε κάθε σύκο.
4. Ψήνετε για πέριπου 10′ και αφού τα βγάλετε από τον φούρνο, τα αφήνετε να κρυώσουν.
5. Βάζετε λίγο μέλι από πάνω και λίγο χοντρό αλάτι πριν σερβίρετε.