To vegan γλυκό που θα απολαύσουν όλοι!

Εκτός από νόστιμο είναι και πάρα πολύ θρεπτικό, οπότε αξίζει να το δοκιμάσετε.

Elle 18 Αυγ. 19
To vegan γλυκό που θα απολαύσουν όλοι!

Φωτο: Maite Paternian

Smoothie Bowl με σπόρους τσία, γάλα καρύδας, μάνγκο
Για 3 μπολ

Υλικά:
1 συσκευασία γάλα καρύδας , 5 κ.σ. Σπόρους τσία, 1 μεγάλο ώριμο μάνγκο
1 κ.γ. Κουρκουμά, 1 κ.σ. Χυμό λεμονιού, 3 χούφτες φυστίκια αιγίνης, 3 κ.γ. Γύρη για μαγειρική

Eκτέλεση:
1. Ανακατεύετε τους σπόρους τσία και το γάλα καρύδας σε ένα γυάλινο σκεύος και το βάζετε στο ψυγείο για 4 ώρες.
2. Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε τον πουρέ μάνγκο λιώνοντάς το στο μούλτι (κρατάτε μερικά κομμάτια για την διακόσμηση) μαζί με τον χυμό του λεμονιού και τον κουρκουμά.
3. Γεμίζετε τα μπολ διαδοχικά με το μείγμα με τους σπόρους και τον πουρέ μάνγκο και διακοσμείτε με κομματάκια μάνγκο, ψιλοκομμένα φυστίκια, γύρη.

Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: