Ο Bourdain βρισκόταν στο Στρασβούργο στη Γαλλία όπου εργαζόταν για ένα επερχόμενο επεισόδιο της βραβευμένης σειράς του «Anthony Bourdain: Parks Unknown» που προβάλλεται στο CNN. «Με μεγάλη θλίψη μπορούμε να επιβεβαιώσουμε τον θάνατο του φίλου και συναδέλφου μας, Anthony Bourdain. Η αγάπη του για περιπέτεια, νέους φίλους, καλό φαγητό και ποτό και οι αξιοθαύμαστες ιστορίες του, τον έκαναν έναν μοναδικό αφηγητή, τα ταλέντα του οποίου δεν έπαψαν να μας εκπλήσσουν και θα μας λείψουν πάρα πολύ. Οι σκέψεις μας βρίσκονται με την οικογένειά του σε αυτή την εξαιρετικά δύσκολη στιγμή», σχολίασαν οι συνεργάτες του από το τηλεοπτικό δίκτυο.
Ο σεφ είχε επισκεφτεί και τη Νάξο στα πλαίσια της εκπομπής του, παρουσιάζοντας τις νοστιμιές της ελληνικής κουζίνας.
