Μην περιμένεις να σου πω ότι για να μην πάθεις αβιταμίνωση πρέπει να πάρεις βιταμίνες έτοιμες του εμπορίου. ΠΟΤΕ! Ο καλύτερος τρόπος είναι ο φυσικός, δηλαδή μέσω της τροφής! Ο οργανισμός πρέπει να «ψάξει» να βρει τις βιταμίνες, όχι να του τις δώσουμε έτοιμες. Πώς; Εφάρμοσε τις παρακάτω συμβουλές:
- Να επιλέγεις τρόφιμα όσο το δυνατόν πιο φρέσκα και της εποχής.
- Να τρως τα φρούτα και τα λαχανικά ωμά, καθώς τα μαγειρεμένα χάνουν το 50% της βιταμίνης C. Να τα πλένεις πολύ καλά για να απομακρυνθούν όσο το δυνατόν περισσότερα κατάλοιπα (χώμα, φυτοφάρμακα). Θα πρέπει να γνωρίζεις ότι οι βιταμίνες βρίσκονται συνήθως στη φλούδα των φρούτων και στο εξωτερικό μέρος των λαχανικών.
- Να αποφεύγεις τις επεξεργασμένες τροφές, προτιμώντας αυτές που έχουν υποστεί τη μικρότερη δυνατή επεξεργασία.
- Πρόσθεσε ελάχιστο μηλόξιδο ή λεμόνι στις σαλάτες, καθώς περιέχουν όξινα συστατικά, τα οποία προστατεύουν τη βιταμίνη C από την καταστροφή (οξείδωση).
Ανακάλυψε ακόμα περισσότερες συμβουλές για να αποφύγεις την αβιταμίνωση στο HELLO.gr.
Ακολουθήστε το ELLE στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!
