Ο καφές αποτελεί αγαπημένη συνήθεια όλων μας. Θα μπορούσαμε άραγε να την απαρνηθούμε για ένα ποτήρι… κακάο; Μια ομάδα Αμερικανών κατάφερε να παρασκευάσει ένα ρόφημα νέου τύπου, το οποίο μας δίνει την ενέργεια που χρειαζόμαστε, περιορίζοντας ταυτόχρονα την επιθυμία μας για κάτι γλυκό.
Το συγκεκριμένο προϊόν ονομάζεται Choffy (αντί για Coffee) και παρασκευάζεται από ψημένους και αλεσμένους κόκκους κακάο. Θεωρείται τόσο τονωτικό όσο και ο καφές, διαλύεται τέλεια στην ατομική καφετιέρα και δεν περιέχει πολλές θερμίδες (μόλις 20 ανά φλιτζάνι).
Το Choffy το συστήνει ακόμα και ο αγαπημένος γιατρός της Όπρα Γουίνφρι δρ Οζ, βασισμένος σε πρόσφατη έρευνα που έδειξε πως οι πολυφαινόλες στους κόκκους του κακάο βοηθούν στην ταχύτερη καύση του λίπους και στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού. Επιπλέον, σε σχετικό δημοσίευμα στο τεύχος Απριλίου του περιοδικού της Όπρα, Ο, αναφερόταν πως «ξεγελά την επιθυμία μας για κάτι γλυκό, χωρίς να μας φορτώνει με ζάχαρη».
Το ρόφημα περιέχει φαινυλαιθυλαμίνη και ανανδαμίδη, ουσίες που βοηθούν στη συγκέντρωση και διατηρούν τον οργανισμό σε εγρήγορση, ενώ διαθέτει και ισχυρή αποτοξινωτική δράση. Όπως υποστηρίζουν οι παρασκευαστές του, ένα ποτήρι περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά και απ' ό,τι ένα μπολ βατόμουρα.
Όσο για τους τρόπους που μπορούμε να το απολαύσουμε, είναι άπειροι: Για παράδειγμα, μια καλή ιδέα είναι να προσθέσουμε άφθονο γάλα για να το κάνουμε latte, να το πιούμε σκέτο, ζεστό ή παγωμένο.
Για περισσότερες πληροφορίες, πληκτρολογήστε: www.drinkchoffy.com
