Follow us

Search

FITNESS

FITNESS 18 Νοέ 2011

Μιράντα Κερ: πως γυμνάζει τις καμπύλες της

Θα την δούμε το επόμενο μήνα στην πασαρέλα να φορά τον πλέον πολύτιμο διαμαντένιο σουτιέν της “Victoria's Secret” που κοστίζει περί τα 2.5 εκατομμύρια δολάρια.

Γραφει: elle.gr
FITNESS 18 Νοέ 2011

ViPR: Tα βάρη αλλάζουν διάσταση

Πόσες ασκήσεις μπορείτε να κάνετε με ένα ζευγάρι βαράκια; Όποιον αριθμό και αν έχετε στο μυαλό σας, σίγουρα θα αναθεωρήσετε.

Γραφει: elle.gr
FITNESS 18 Νοέ 2011

Ελλειπτικό ποδήλατο του… δρόμου

Σας αρέσει η άσκηση στο ελλειπτικό αλλά δεν αντέχετε μέσα στις κλειστές αίθουσες των γυμναστηρίων; Σας έχουμε καλά νέα.

Γραφει: elle.gr
FITNESS 18 Νοέ 2011

Οι σφυγμοί σας είναι ο καλύτερος προπονητής

Ο βασικός δείκτης της υγείας μαρτυρά πολλά για τη φυσική κατάσταση και τις αθλητικές σας επιδόσεις.

Γραφει: elle.gr
FITNESS 4 Νοέ 2011

Η δίαιτα Πέρικον

Είναι ιδανική για όλες όσες είναι ανοιχτές σε νέες γεύσεις, οι οποίες μπορούν να αλλάξουν το μεταβολισμό τους για πάντα.

Οι αρχές
Όλα είναι θέμα γονιδίων σύμφωνα με τον εμπνευστή της δίαιτας δρα Νίκολας Πέρικον. Aκολουθώντας το πρόγραμμα διατροφής που σας προτείνει, μπορείτε να επηρεάσετε τα γονίδιά σας, ενισχύοντας έτσι τις λιποδιαλυτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
Οι παρακάτω ουσίες πρέπει να περιλαμβάνονται οπωσδήποτε στο διατροφολόγιό σας για να έχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα:
1. Ανθοκυανίνες: Περιέχονται στα κόκκινα φρούτα (φράουλες, κεράσια), αλλά και στα κόκκινα λαχανικά, και έχουν αντιοξειδωτική δράση. Επίσης, συνδέονται με τη μακροζωία και προστατεύουν τα κύτταρα.
2. Κατεχίνες: Περιέχονται στα φύλλα του πράσινου τσαγιού και έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Προστατεύουν την καρδιά, τα αγγεία και βοηθούν στην καύση του λίπους.
3. Πολυφαινόλες: Περιέχονται στα φυτά και στην κανέλα και βοηθούν στη μείωση των λιπιδίων και της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
4. Κουρκουμινοειδή: Περιέχονται στον κουρκουμά και στο κάρι και έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Πολύτιμες τροφές για τον οργανισμό και το αδυνάτισμα είναι οι εξής:
1. Νεροκάρδαμο: Λαχανικό πλούσιο σε πρωτεΐνες και με αντικαρκινική δράση. Προστατεύει το δέρμα και έχει ελάχιστες θερμίδες.
2. Σοκολάτα και ρόφημα κακάο: Πλούσια σε αντιοξιεδωτικές ιδιότητες. Προστατεύουν την καρδιά και το δέρμα.
3. Σπόροι κία: Πλούσιοι σε πρωτεΐνες και ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Εμποδίζουν τη συσσώρευση λίπους στον οργανισμό.
4. Έξτρα παρθένο λάδι καρύδας: Περιέχει σπάνια λιπαρά οξέα. Βοηθά τον οργανισμό να παράγει ενέργεια και να αξιοποιεί τις ποσότητες ασβεστίου.

Το μυστικό, λοιπόν, για την απώλεια βάρους σύμφωνα με τον δρα Νίκολας Πέρικον είναι απλό. Στο πρόγραμμα διατροφής του προτείνει να αντικαταστήσετε δύο από τα βασικά γεύματα της ημέρας με ροφήματα. Με αυτό τον τρόπο ικανοποιείτε την πείνα σας και κόβεται η όρεξή σας. Παράλληλα, ο δρ Πέρικον λανσάρει ένα ειδικό συμπλήρωμα διατροφής, βασισμένο στις παραπάνω αρχές. Στο διατροφολόγιό του δεν επιτρέπονται η ζάχαρη, το μέλι, τα γλυκά, η σοκολάτα γάλακτος και το αλκοόλ. Απαγορεύονται, επίσης, οι λευκοί και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, αλλά μία φορά την εβδομάδα επιτρέπονται τα ζυμαρικά και το ψωμί ολικής αλέσεως.

Τα πλεονεκτήματα
Χάνετε βάρος εύκολα και γρήγορα χωρίς να στερείστε, ενώ προστατεύετε την υγεία της επιδερμίδας σας. Η δίαιτα είναι βασισμένη σε μία σειρά από νέες έρευνες, αλλά και στη διατροφική γενωμική, την επιστήμη που μελετάει τον τρόπο με τον οποίο μπορούμε να επηρεάσουμε τα γονίδιά μας βάσει των τροφών που καταναλώνουμε.

Τα μειονεκτήματα
Ίσως η επιρροή που έχουμε πάνω στα γονίδιά μας μέσα από τη διατροφή να μην είναι τόσο μεγάλη και καθοριστική για τον έλεγχο του βάρους. Ωστόσο, το υγιεινό διαιτολόγιο που προτείνει μπορεί να σας δώσει τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Η προέλευσή της
Αναπτύχθηκε από το δρα Νίκολας Πέρικον, γιατρό, διατροφολόγο και δερματολόγο, και συγγραφέα βιβλίων διατροφής.

Μάθετε περισσότερα
Στο βιβλίο Forever Young: Ιntroducing the Metabolic Diet. The Science of Nutrigenomics for Glowing, Wrinkle-free Skin and Radiant Health at Every Age (Για πάντα νέος: συστήνοντας τη δίαιτα του μεταβολισμού. Η επιστήμη της διατροφικής γενωμικής για λαμπερό, χωρίς ρυτίδες δέρμα και υγεία σε κάθε ηλικία, εκδ. Atria books), του Νίκολας Πέρικον.

Γραφει: elle.gr
FITNESS 1 Νοέ 2011

Η δίαιτα Zone

Οι celebrities στην άλλη άκρη του Ατλαντικού πίνουν νερό στο όνομά της. Η δίαιτα της Ζώνης, όπως έχει επικρατήσει να λέγεται στην Ελλάδα, απαιτεί πειθαρχία και σωστό υπολογισμό κάθε γεύματος, οπότε απευθύνεται αποκλειστικά σε άτομα που αγαπούν την οργάνωση.

Οι αρχές
Η δίαιτα Zone είναι ένα πρόγραμμα διατροφής που έχει να κάνει με το σωστό και απόλυτα αρμονικό συνδυασμό τροφών. Κάθε γεύμα θα πρέπει να αποτελείται από 30% άπαχες πρωτεΐνες, 30% λιπαρά και 40% υδατάνθρακες. Ο συνολικός όγκος κάθε γεύματος δεν θα πρέπει να ξεπερνά το μέγεθος της παλάμης σας. Τα γεύματα πρέπει να γίνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα (το πολύ ανά 5 ώρες). Σκοπός της συγκεκριμένης δίαιτας είναι να διατηρεί την έκκριση της ινσουλίνης (της ορμόνης που εκκρίνεται από το πάγκρεας, η οποία επιτρέπει την απορρόφηση της γλυκόζης από τον οργανισμό) σε ένα επίπεδο που επιτρέπει την απώλεια βάρους.

Τα πλεονεκτήματα
Ενθαρρύνει την κατανάλωση φυτικών ινών και πολυακόρεστων λιπών, ενώ απαγορεύει τα κακά λιπαρά και το αλκοόλ. Η απώλεια βάρους τις πρώτες εβδομάδες είναι μεγάλη και κυμαίνεται μεταξύ 500 γραμμ. και 1,5 κιλού την εβδομάδα.

Τα μειονεκτήματα
Η δίαιτα Zone είναι δύσκολο να εφαρμοστεί σε καθημερινή βάση, ειδικά αν τρώτε έξω. Επίσης, περιλαμβάνει πολύ λίγες θερμίδες καθημερινά (1.000-1.500 kcal/ημέρα) και ενδέχεται να μην καλύπτει την αίσθηση της πείνας σας. Μάλιστα, πολλοί υποστηρίζουν ότι μετά τη διακοπή της δίαιτας η ανάκτηση του βάρους είναι ταχεία.


Η προέλευσή της
Αναπτύχθηκε το 1995, από τον Μπάρι Σίαρς, ερευνητή του M.I.T. και της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βοστόνης.

Μάθετε περισσότερα
Στο βιβλίο Zone Diet, εκδόσεις Thorsons, του δρα Μπάρι Σίαρς.

Γραφει: elle.gr