Αν φέτος το καλοκαίρι έχεις σχεδιάσει και εσύ να περάσεις κάποιες μέρες στη Σύρο με την ασυναγώνιστη φυσική ομορφιά, ξέρουμε ακριβώς πού πρέπει να μείνεις για να απολαύσεις στο έπακρο και όπως ακριβώς πρέπει τη μαγεία που κρύβει αυτό το κυκλαδίτικο νησί. Συγκεκριμένα, στον αριθμό 11 της οδού Απόλλωνος στα Βαπόρια της Ερμούπολης, λίγο πριν από τον εμβληματικό ναό του Αγίου Νικολάου, το Argini Hotel, που άνοιξε επίσημα τις πόρτες του στις 26 Απριλίου, περιμένει τον κάθε επισκέπτη για να του προσφέρει μια πολύπλευρη εμπειρία διαμονής που συνδυάζει αριστοτεχνικά την πολυτελή και φιλόξενη διαμονή με τη διαχρονική κομψότητα που χαρακτηρίζει όλο το νησί.
Πρόκειται για ένα επιβλητικό, γραφικό κτήριο που σε κάθε λεπτομέρεια εξυμνεί το μεγαλείο της νεοκλασικής κομψότητας. Αρκεί μόνο να σκεφτούμε ότι χρειάζεται να γυρίσουμε αρκετά χρόνια πίσω για να φτάσουμε στο 1853, την ημερομηνία όπου οικοδομήθηκε για να στεγάσει τότε την οικογένεια του Γρηγόρη Πάικου, μέλους της Φιλικής Εταιρείας. Σήμερα, λοιπόν, ανακαινισμένο με σύγχρονη δεξιοτεχνία και απόλυτο σεβασμό στην διατηρητέα του ταυτότητα ως αρχιτεκτονικό μνημείο από την οικογένεια Πολυκρέτη, χαρακτηρίζεται από έναν απαράμιλλο συνδυασμό σύγχρονης πολυτέλειας με στοιχεία του παρελθόντος, που κάνουν το Argini Hotel έναν μοναδικό προορισμό ωδή στον αρχοντικό χαρακτήρα της Σύρου.
Από την πρώτη στιγμή που ο επισκέπτης θα εισέλθει στο μεγαλοπρεπές κτήριο είναι αδύνατον να μην εστιάσει στις οροφογραφίες, αλλά και τις τοιχογραφίες που δημιουργήθηκαν συλλογικά από καλλιτέχνες που δραστηριοποιούνταν στο νησί κατά τον 19ο αιώνα, και είναι πλήρως συντηρημένες από την Κλεοπάτρα Τσουράκη. Αναγεννησιακά στοιχεία, μυθικά πλάσματα αλλά και αναπαραστάσεις προσώπων της Ελληνικής Επανάστασης και της Φιλικής Εταιρείας συνθέτουν μια μοναδική εμπειρία διαμονής που “ξυπνά” συναισθήματα δέους και κρατούν ζωντανή την επικοινωνία του παρόντος με το ιστορικό παρελθόν.
Όλο αυτό φυσικά συμβαίνει με έναν ξεχωριστό τρόπο που εναρμονίζει τον αρχοντικό χαρακτήρα με το σύγχρονο design διεθνών οίκων. Κάπως έτσι, η αισθητική και η λειτουργικότητα βρίσκουν πρόσφορο έδαφος σε μια bespoke προσέγγιση interior design που τοποθετεί το μάρμαρο σε πρωταγωνιστικό ρόλο.
Ακόμα και η επιβλητική σκάλα φτιαγμένη από ξύλο και μάρμαρο και τα τζάκια-έργα τέχνης, αποτελούν μερικά ακόμα από τα στοιχεία που συμβάλουν στον επιβλητικό χαρακτήρα του Argini Hotel.
Φυσικά, δεν γίνεται να μην γίνει ειδική αναφορά και στην εσωτερική πισίνα με τα θερμά νερά, το jacuzzi και το hammam, που αποπνέουν πολυτέλεια και διάθεση για μια ολιστική εμπειρία διαμονής.
Η ασύγκριτη ομορφιά, ωστόσο, του νέου πεντάστερου ξενοδοχείου, κορυφώνεται στο rooftop με την ακαταμάχητη θέα τόσο προς τα αρχοντικά Βαπόρια όσο και τα γειτονικά νησιά. Εκεί μπορεί κανείς να αφήσει το βλέμμα σου να ταξιδέψει και να “χαθεί” σε ονειρικές σκέψεις και συναισθήματα που τον κάνουν να αφήσει στην άκρη ό,τι τον βαραίνει. Παράλληλα στο rooftop bar υπάρχει η δυνατότητα να απολαύσει ο κάθε επισκέπτης ευφάνταστα cocktail με ελληνική χροιά και αρτια εκτελεσμένα classics και να χαλαρώσει δίπλα στην plunge pool.
Elexis Restaurant:
Σε συνεργασία με τον όμιλο Trasteli προσφέρει γευστικές επιλογές που κάνουν την εμπειρία διαμονής στη Σύρο ακόμα πιο ξεχωριστή
Οι γευστικές προτάσεις έρχονται για να “απογειώνουν” τις αισθήσεις, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία από το νησί της Σύρου. Συνδυάζοντας το κοσμοπολίτικο γαστριμαργικό ταμπεραμέντο με τη βέρα ελληνική διάθεση, ο σεφ του Elexis Restaurant, Νίκος Σταμάτης, ενορχηστρώνει ένα μενού με διεθνείς γεύσεις εναρμονισμένες με την ελληνική γη και τις πρώτες της ύλες. Έτσι, το εστιατόριο Elexis σερβίρει κοπανιστή Σύρου, φάβα με μαρμελάδα από Συριανή κάππαρη, σαλάτα με πρωταγωνιστή το σπανάκι και σύκο μαριναρισμένο σε κρασί του νησιού και δροσερά πιάτα όπως το ceviche με yuzu και γάλα καρύδας. Στα ζεστά πιάτα, οι αγκινάρες ανανεώνονται με Hollandaise dressing, όσο το καλαμάρι αποκτά γλυκόξινη επίγευση, χάρη στη μαρμελάδα τσίλι και το ginger. Παράλληλα από το menu, πέρα από τα θαλασσινά, δεν θα γινόταν να λείπουν και οι επιλογές που περιλαμβάνουν από rib eye έως dry aged flap steaks και tomahawk για τους λάτρεις του κρέατος.
Ο επίλογος, φυσικά, σε αυτό το ταξίδι γεύσεων, είναι γλυκός. Είτε επιλέγοντας ένα επιδόρπιο σοκολάτας στην πιο δημιουργική της εκδοχή, είτε μια απολαυστική πάβλοβα και matcha brûlée με καραμελωμένο shiso, είναι βέβαιο ότι θα κλείσεις το γεύμα σου με τον καλύτερο τρόπο. Τέλος, η πλούσια λίστα με τα κρασιά προσφέρει επιλογές από τον τοπικό, ευρύτερα ελληνικό αλλά και διεθνή αμπελώνα.
Το Argini Hotel, λοιπόν, αποτελεί τον νέο “place to be” στη Σύρο για όσους θέλουν να βιώσουν πραγματικά την αυθεντική εμπειρία διαμονής στην πρωτεύουσα των Κυκλάδων και δεύτερη πιο φιλόξενη πόλη στο κόσμο για το 2024.
Argini Hotel & Elexis Restaurant
Απόλλωνος 11-13, Ερμούπολη Σύρος, 84100
www.arginisyros.gr
Social Media: @hotelarginisyros | @elexisrestaurant
