Υλικά:
3 μεγάλα αβοκάντο, καθαρισμένα
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκος κόλιανδρος
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλιά της σούπας ταχίνι
1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό)
Εκτέλεση:
Τοποθέτησε το αβοκάντο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού πολτοποίησέ τα.
Στη συνέχεια, πρόσθεσε στο ίδιο μπολ το ταχίνι και το ξύσμα και το χυμό του λεμονιού. ανακάτεψε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Τόσο απλό!
Βρες ακόμα περισσότερες συνταγές στο feastingathome.com.
Ακολουθήστε το ELLE στο
Google News
και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!
