Όταν τρέχεις συνέχεια στην καθημερινότητα σου, το να τρως αρκετά μπορεί να είναι δύσκολο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για πρωτεΐνες, καθώς πολλές γρήγορες επιλογές δεν είναι απαραίτητα υψηλές σε αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό. Γιατί όμως έχει σημασία η πρόσληψη τους; Η πρωτεΐνη δεν χρησιμοποιείται μόνο για την οικοδόμηση και την επιδιόρθωση των μυών, είναι επίσης απαραίτητη για την υποστήριξη της υγείας των χόνδρων, των συνδέσμων, του δέρματος, των μαλλιών και πολλών άλλων ιστών, καθώς και για τη δημιουργία σημαντικών ενζύμων, ορμονών και αντισωμάτων για το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι ανάγκες σου σε πρωτεΐνη θα είναι υψηλότερες αν είσαι πολύ δραστήριο άτομο, ανεξάρτητα λοιπόν από το αν πηγαίνεις στο γυμναστήριο ή όχι, πρέπει να διασφαλίσεις ότι λαμβάνεις αρκετή πρωτεΐνη.
Ένα snack που έχει ένα καλό μείγμα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών, επιβραδύνει την απελευθέρωση της τροφής, ώστε να αισθάνεσαι πραγματικά χορτάτοι και να μην καταφεύγεις σε άσκοπο τσιμπολόγημα. Αυτό δεν σημαίνει να τρως μόνο μπάρες και shakes πρωτεΐνης. Ενώ αυτές είναι δύο πολύ καλές επιλογές, τα υγρά δεν είναι ιδιαίτερα χορταστικά και, ανάλογα με τη μάρκα, ορισμένες μπάρες είναι πιο ακριβές από ένα πλήρες γεύμα και περιέχουν συστατικά που επιβαρύνουν το έντερο.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Δρ Hazel Wallace, γνωστή και ως The Food Medic, συνέταξε μια λίστα με snack που περιέχουν πρωτεΐνες και που είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να μεταφερθούν στην τσάντα σου, ώστε να εκεί για σένα κατά τη διάρκεια μίας δύσκολης ημέρας.
Δύο βραστά αυγά
Η προετοιμασία είναι πολύ απλή, απλά βεβαιώσου ότι οι κρόκοι έχουν ψηθεί αρκετά για να αποφύγεις να χυθούν στη διαδρομή.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: περίπου 12 γρ
Ένα μπολ με φασόλια edamame
Αυτά μπορείς να τα βρεις στα περισσότερα σούπερ μάρκετ αυτές τις μέρες ή μπορείς να αγοράσεις φασολάκια, να τα ξεφλουδίσεις και να τα προετοιμάσεις στο σπίτι.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: περίπου 13g ανά 100g φασολιών
Γιαούρτι με φρούτα
Το γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό snack για όταν βρίσκεσαι σε κίνηση. Συνδύασε το ιδανικά με φρούτα εποχής.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: μεταξύ 4-9g ανά 100g γιαουρτιού, ανάλογα με την εταιρεία
Sticks καρότου με τυρί κότατζ
Το τυρί κότατζ είναι τέλειο για να βουτάς λαχανικά και, καθώς είναι φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα και φυσικά είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη.
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: περίπου 5 γρ
Φυστικοβούτυρο και μήλο
Αύξησε τη θρεπτική αξία ενός απλού μήλου συνδυάζοντάς το με ξηρούς καρπούς
Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: 30 γραμμάρια φυστικοβούτυρου περιέχουν σχεδόν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης
