Καταλαβαίνουμε ότι είναι απογοητευτικό να καταβάλεις κάθε προσπάθεια για μην φας αυτό που θέλεις και να το αντικαταστήσεις με πιο υγιεινές επιλογές και ξαφνικά με αυτό το άρθρο να ανακαλύψεις ότι δεν ήταν το καλύτερο που μπορούσες να κάνεις. Όλοι μας την ζωή ακούμε διατροφικές συμβουλές από περιοδικά, από ιστοσελίδες, από φίλους, από γνωστούς, από ειδικούς διατροφής. Κάποιες ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα αλλά κάποιες είναι απλά ένας μύθος που 5 ειδικοί διατροφής θα καταρρίψουν ευθύς αμέσως.
Να κόψεις τη γλουτένη αν δεν χρειάζεται
«Η δίαιτα χωρίς γλουτένη έχει γίνει τάση, αλλά τα μόνα άτομα που πρέπει να τηρούν δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι εκείνοι με σοβαρή ιατρική πάθηση, όπως η κοιλιοκάκη ή η νόσος του Crohn. Πολλά προϊόντα χωρίς γλουτένη έχουν στην πραγματικότητα περισσότερες θερμίδες, οπότε δεν είναι απαραίτητα πιο ελαφριά ή περισσότερο ευεργετικά για την υγεία ή την απώλεια βάρους».
Chelsea Elkin, σύμβουλος διατροφής.
Η υιοθέτηση μιας δίαιτας εξαιρετικά χαμηλής σε υδατάνθρακες
«Οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για το σώμα σας. Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι η κατανάλωση χαμηλών υδατανθράκων θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος, αλλά μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε έναν κύκλο ανθυγιεινών συνηθειών και υπερφαγίας. Η παντελής έλλειψη υδατανθράκων από την διατροφή σου θα οδηγήσει στην έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως οι βιταμίνες Β, το φυλλικό οξύ, οι διαιτητικές ίνες και πολλά άλλα».
Sylvia Melendez-Klinger, βραβευμένη συγγραφέας και παγκόσμιου βεληνεκούς επιχειρηματίας διατροφής.
Η σκέψη ότι όλα τα smoothies είναι αυτόματα υγιή
«Ένα smoothie μόνο με φρούτα και χυμό φρούτων είναι ουσιαστικά επιδόρπιο! Για να φτιάξεις ένα υγιεινό smoothie, βεβαιώσου ότι για κάθε φλιτζάνι φρούτα υπάρχουν 2 φλιτζάνια λαχανικά. Μπορείς να προσθέσεις γιαούρτι και γάλα, νερό καρύδας ή απλά νερό για να αντικαταστήσεις τον χυμό φρούτων. Μη φοβηθείς να πειραματιστείς. Τα αβοκάντο μπορούν να αντικαταστήσουν τις μπανάνες για να προσθέσουν μια κρεμώδη υφή και τα παντζάρια και τα καρότα προσθέτουν φυσική γλυκύτητα».
Rebecca Lewis, Head Dietitian του HelloFresh.
Να μην κάνεις μικρά σνακ
«Μεμονωμένα υγιεινά σνακ μπορούν πραγματικά να διευκολύνουν την επίτευξη των στόχων σου. Όταν περνάει πάρα πολύ ώρα μεταξύ των γευμάτων σου, είναι δύσκολο να φας ελεγχόμενα το γεύμα που θα ακολουθήσει και να αποφύγεις την υπερκατανάλωση τροφής ».
Julia Levine Axelbaum, Βαριατρικός Διαιτολόγος στη NewStart Clinic.
Να αποφέυγεις τα κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά
«Τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά μπορούν να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση. Είναι κατεψυγμένα ακριβώς στη διατροφική τους κορύφωση, οπότε μπορούν πραγματικά να είναι μια πιο υγιεινή επιλογή όταν τα φρούτα ή τα λαχανικά είναι εκτός εποχής. Ομοίως, τα κονσερβοποιημένα λαχανικά ή τα φρούτα σε κονσέρβα μπορούν να είναι μια υγιεινή επιλογή για όταν ταξιδεύεις ή δεν έχεις πολύ χρόνο. Βεβαιώσου όμως ότι ξεπλένεις πρώτα τα λαχανικά για να μειώσεις την περιεκτικότητά τους σε αλάτι ».
Cassandra Suarez, Διαττοφολόγος και πιστοποιημένη Personal Trainer.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ:
- 5 φυσικά γλυκαντικά για να εσένα που προσπαθείς να αντικαταστήσεις τη ζάχαρη
- To matcha είναι superfood και αυτές είναι 5 ευεργετικές ιδιότητες του που θα σε πείσουν να το εντάξεις στην καθημερινότητα σου
- Το ιδανικό cocktail είναι αυτό που έχει τέλεια γεύση και καθόλου θερμίδες. Και αυτό το cocktail υπάρχει!
