Η Gwyneth Paltrow – ένα από τα κορυφαία ονόματα στον κόσμο της ευεξίας – έγινε 50 και δείχνει πιο νεανική από ποτέ, εν μέρει χάρη στις καθημερινές της πρακτικές υγείας. Σύμφωνοι, μερικές είναι λίγο αντισυμβατικές και δυνητικά επικίνδυνες, αλλά μη ξεχνάς ότι ο Brad Pitt μόλις ανακοίνωσε ότι οφείλει τη λεπτομερή ρουτίνα περιποίησης του δέρματος του στην Paltrow, την πρώην αρραβωνιαστικιά και αγαπημένη του φίλη.
Έχοντας κατά νου την υγεία και την ευεξία, το 2008 η ηθοποιός και επιχειρηματίας ξεκίνησε το Goop, ένα lifestyle brand που παρέχει στους ανθρώπους τα πάντα, άρθρα, podcast, τηλεοπτικές σειρές, διαδικτυακά και φυσικά καταστήματα όπου μπορούν να αγοράσουν προϊόντα που η ομάδα της υποστηρίζει ότι ενισχύουν την υγεία σου. Αυτή η αυτοκρατορία βοήθησε πολλούς ανθρώπους να ακολουθήσουν το δικό τους ταξίδι ευεξίας, αλλά η star έχει επίσης δεχτεί πολλές αρνητικές αντιδράσεις για πράγματα, όπως το ότι κάνει τα προϊόντα της απρόσιτα στο εισόδημα του μέσου ατόμου και προωθεί ενδεχομένως επιβλαβείς δίαιτες.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ανεξάρτητα από τις αντιδράσεις που λαμβάνει για εκείνη και την εταιρεία της, η ηθοποιός φαίνεται να μπαίνει στα 50 της με εκτίμηση για τη γήρανση και φροντίζοντας το σώμα της όσο καλύτερα μπορεί. Σε ένα πρόσφατο άρθρο του Goop σχετικά με τα 50α γενέθλιά της, η Paltrow αναφέρει, «Είναι σημαντικό να έχεις χάρη όσον αφορά τη γήρανση του σώματός σου, να είσαι επιεικής. Εντάξει, καλά, ίσως το δέρμα μου ή οι μυς μου να μην ξαναγίνουν ποτέ όπως παλιά, και αυτό είναι εντάξει. Πρέπει να κάνεις εκ νέου επαναβαθμονόμηση».
Με αυτή την φιλοσοφία για το σώμα της που μεγαλώνει, σημειώνει ότι είναι ευγνώμων για τις επιλογές υγείας που έχει κάνει τις προηγούμενες δεκαετίες. «Πραγματικά νιώθω υπέροχα που κλείνω τα 50», λέει στο Goop. «Αισθάνομαι πραγματικά τυχερή που έχω ένα υγιές και δυαντό σώμα. Νιώθω ότι πολλές από τις αποφάσεις που πήρα στα τέλη της δεκαετίας των 20 μου, στα 30 μου και στα 40 μου αποδίδουν τώρα».
Μία από τις διατροφικές συνήθειες με τις οποίες η Paltrow έχει κολλήσει τελευταία, και αυτή που χρησιμοποίησε για να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα της, είναι το clean eating, δηλαδή η καθαρή διατροφή. «Παρατηρώ ότι όσο μεγαλώνω, τόσο πιο πολύ με ενδιαφέρει να παρακολουθώ την υγεία μου, να κάνω αιματολογικές εξετάσεις και να συλλέγω δεδομένα σχετικά με τα επίπεδα φλεγμονής, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τον ύπνο, τις βιταμίνες κ.λπ.», λέει. «Το σώμα σας ανακάμπτει λιγότερο γρήγορα από την υπερβολική τέρψη και το να παραμείνετε υγιείς απαιτεί λίγο περισσότερη πρόθεση».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η Paltrow σημειώνει ότι μια καθαρή διατροφή είναι αυτό που τη βοήθησε να επικεντρωθεί σε αυτές τις πτυχές της υγείας της. «Διατηρώ μια πολύ καθαρή διατροφή. Πέρυσι, μείωσα το αλκοόλ και επικεντρώθηκα στη μείωση της φλεγμονής. Αυτό που αποδείχτηκε καλύτερο για μένα είναι η δίαιτα paleo, άρα δεν τρώω καθόλου σιτηρά, καθόλου ζάχαρη, τρώω πολλά λαχανικά και καθαρή πρωτεΐνη. Πολλά ψάρια, πολύ ελαιόλαδο».
Πρέπει να σημειώσουμε εδώ είναι ότι η δίαιτα που ακολουθεί η star είναι ιδανική για εκείνη και το paleo είναι ένας αρκετά αυστηρός τρόπος διατροφής που δεν είναι για όλους. Εάν θέλεις να υιοθετήσεις μερικές από αυτές τις συνήθειες στην καθημερινή σου ζωή, ίσως καλύτερα να μιλήσεις πρώτα με το γιατρό σου ή έναν διαιτολόγο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μερικές από τις διατροφικές συνήθειες της Paltrow φαίνεται να μοιάζουν με τις πρακτικές των ανθρώπων στις Μπλε Ζώνες, που είναι περιοχές του κόσμου με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις αιωνόβιων. Αυτές οι περιοχές επικεντρώνονται σε υγιεινές πηγές λίπους, φρούτα και λαχανικά, χαμηλή κατανάλωση κρέατος και πρόσθετης ζάχαρης και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Η ηθοποιός γνωρίζει γι’αυτές και αναφέρει ότι προσπαθεί να δανειστεί τις συνήθειές τους όποτε μπορεί. «Εγώ και ο σύζυγός μου πάντα ασκούμαστε, ακόμα κι αν είναι απλώς μια ωραία μεγάλη βόλτα, προσπαθώντας να ακολουθήσουμε τα μοτίβα που κάνουν οι άνθρωποι στις Μπλε Ζώνες: να περνάμε χρόνο με ανθρώπους που αγαπάμε και να συνεχίζουμε να καλλιεργούμε τη δική μας σχέση».
Με αυτές τις διατροφικές συνήθειες που καταπολεμούν τις φλεγμονές, δεν είναι περίεργο που η ίδια μπαίνει στα 50 της και δείχνει πιο υγιής και χαρούμενη από ποτέ!
