Cover photo: Leon Bennett/Getty Images
Όσον αφορά τις επιλογές για μεσημεριανό γεύμα, είναι κατανοητό ότι η σαλάτες δεν βίσκονται στην πρώτη θέση των προτιμήσεων. Ωστόσο, όταν ψάχνεις ένα πιάτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και με μεγάλη ποικιλία γεύσεων, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μία σαλατά, ειδικά αν πρόκειται για μια σύνθετη συνταγή όπως αυτή της Jennifer Aniston που κάποτε την αποκάλεσε την «τέλεια σαλάτα».
Η αγάπη της Aniston για τις σαλάτες αποκαλύφθηκε για πρώτη φορά από την μακροχρόνια φίλη της και συμπρωταγωνίστρια της στο «Friends», Courteney Cox, το 2010. Εκείνη την εποχή, η Cox είπε στους Los Angeles Times ότι αυτή και η επίσης συμπρωταγωνίστρια τους, Lisa Kudrow, έτρωγαν μεσημεριανό με την Aniston καθ’ όλη τη διάρκεια της δεκαετίας που παιζόταν η αγαπημένη κωμική σειρά. Και οι τρεις ηθοποιοί έτρωγαν το ίδιο πράγμα κάθε μέρα: μια «πειραγμένη» σαλάτα Cobb με μερικές δημιουργικές προσθήκες. «Δεν ήταν πραγματικά μια σαλάτα Cobb», διευκρίνισε η Cox. «Ήταν μια σαλάτα Cobb που η Jennifer έφτιαχνε με μπέικον γαλοπούλας και φασόλια garbanzo και δεν ξέρω τι άλλο. Απλώς έχει έναν τρόπο με το φαγητό, που πραγματικά βοηθάει. Γιατί αν πρόκειται να τρως την ίδια σαλάτα κάθε μέρα για 10 χρόνια, καλύτερα να είναι μια καλή σαλάτα, σωστά;», πρόσθεσε. Αν και η Cox και οι συμπρωταγωνιστές της δεν έχουν μοιραστεί επιπλέον λεπτομέρειες σχετικά με τη συνταγή, μπορείς εύκολα να προσθέσεις φασόλια garbanzo και να αντικαταστήσεις το απλό μπέικον με μπέικον γαλοπούλας στην αγαπημένη σου συνταγή για σαλάτα Cobb.
Στα χρόνια που ακολοθούθησαν μετά το «Friends», η Aniston αποκάλυψε ότι εξακολουθεί να της αρέσει μια καλή σαλάτα, αλλά ότι έχει προχωρήσει σε μια νέα συνταγή. Η ενημερωμένη της επιλογή συνεχίζει να κάνει τον γύρο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, γιατί όχι μόνο είναι εξαιρετικά εύκολη στην παρασκευή της, αλλά είναι επίσης πεντανόστιμη.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Πριν ενταχθεί η ίδια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η πρώην εκπρόσωπος της «Living Proof» ανέλαβε τη σελίδα του brand στο Instagram το 2015, αναρτώντας μια φωτογραφία της «τέλειας σαλάτας» της Aniston σε μια ανάρτηση που έχει διαγραφεί έκτοτε. Η νέα σαλάτα της Aniston περιλάμβανε μαγειρεμένο πλιγούρι για βάση, αγγούρια κομμένα σε κύβους, μαϊντανό, δυόσμο, κόκκινο κρεμμύδι, φασόλια garbanzo, θρυμματισμένη φέτα και ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης ως τραγανό στοιχείο. Αν και δεν είναι σαφές εάν η star του «Morning Show» τρώει ακόμα την ίδια σαλάτα το 2022, η ίδια δήλωσε πέρυσι ότι η σαλάτα εξακολουθεί να είναι βασικό στοιχείο στη διατροφή της, αποκαλύπτοντας: «Το μεξικάνικο φαγητό και μια καλή ψιλοκομμένη σαλάτα με κάνουν χαρούμενη».
Όπως ίσως έχεις ήδη μαντέψει, η «τέλεια σαλάτα» της Aniston περιέχει μια ποικιλία από θρεπτικά συστατικά. Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως που μαγειρεύεται γρήγορα και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Τα φασόλια Garbanzo είναι επίσης γεμάτα με θρεπτικά συστατικά όπως φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και σίδηρο, γι’ αυτό ίσως εμπεριέχονται και στις δύο συνταγές σαλάτας της Aniston. Τα αγγούρια παρέχουν βιταμίνη Κ και τα κόκκινα κρεμμύδια περιέχουν φλαβονοειδή, ενώ βότανα όπως η μέντα και ο μαϊντανός προσθέτουν γεύση και χρώμα.
Εάν έχεις βαρεθεί τις συνηθισμένες σαλάτες, μπορείς να πάρεις έμπνευση από τη σαλάτα με πλιγούρι της Aniston ή τη σαλάτα Cobb στην οποία ήταν πιστή για μια δεκαετία. Αφαίρεσαι αν θέλεις, υλικά, πρόσθεσε dressing ή αντικατέστησε μερικά από τα συστατικά μέχρι να πετύχεις τη δική σου τέλεια σαλάτα.
