Όλοι έχουμε βιώσει εκείνες τις νύχτες που δεν έχουμε ενέργεια να ψάξουμε για μία νέα συνταγή ή να μαγειρέψετε κάτι καινούργιο, οπότε αποφασίζουμε να συνδυάσουμε απλώς ό,τι μας περισσεύει στο ψυγείο. Αν ετοιμαζόμαστε όμως για ένα δείπνο της τελευταίας στιγμής, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ποιοι συνδυασμοί τροφίμων μπορεί να είναι χρήσιμοι για την επίτευξη των στόχων υγείας μας, εάν ένας από αυτούς τους στόχους είναι η απώλεια βάρους.
Για να μάθουμε για τον καλύτερο συνδυασμό βραδινού για να δοκιμάσουμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, στραφήκαμε στη διαιτολόγο Courtney D’Angelo, MS, RD. Σύμφωνα με τον D’Angelo, πρέπει να χτίσουμε το πιάτο μας γύρω από τις τρεις κύριες ομάδες τροφίμων: πρωτεΐνες, πράσινα λαχανικά και υδατάνθρακες, με το κεντρικό κομμάτι του πιάτου μας να είναι η πρωτεΐνη.
Πρωτεΐνη
Ως πρωτεΐνη, επέλεξε κάτι άπαχο όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα ή ψάρι που θα λειτουργήσει καλά ως προς τους στόχους απώλειας βάρους σου. «Η άπαχη πρωτεΐνη πρέπει να είναι το κύριο μέρος του πιάτου σας και ιδανικά θα πρέπει να προσπαθείτε να τρώτε 25-30 γραμμάρια πρωτεΐνης για το δείπνο σας», λέει η D’Angelo, «κυρίως επειδή η πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην οικοδόμηση μυών, στην απώλεια λίπους και στο να σε κρατά χορτάτη για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα», συμπληρώνει.
Πράσινα λαχανικά
Σύμφωνα με την D’Angelo, ένα άλλο σημαντικό συστατικό ενός υγιεινού δείπνου είναι τα άφθονα πράσινα λαχανικά. «Οι συστάσεις μου μπρόκολο ή σπανάκι γιατί και τα δύο αυτά πράσινα λαχανικά παρέχουν φυτικές ίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας και οι φυτικές ίνες (όπως ακριβώς και η πρωτεΐνη) θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα».
Υγιεινούς υδατάνθρακες
Και τέλος, παρά τους φόβους που έχουν πολλοί άνθρωποι σχετικά με την κατανάλωση υδατανθράκων και την απώλεια βάρους, είναι πραγματικά ωφέλιμο να ενσωματώσεις έναν υγιεινό υδατάνθρακα στο δείπνο σου. «Συνήθως συνιστώ μια μέτρια μερίδα υγιεινών υδατανθράκων, όπως γλυκοπατάτες ή ρύζι, αλλά υπάρχουν και άλλοι, αν δεν σας αρέσουν. Οι υγιεινοί υδατάνθρακες όπως αυτοί, παρέχουν ενέργεια, κάτι που είναι σημαντικό για να παραμένετε σωματικά δραστήριοι, και μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να παραμείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, όπως η πρωτεΐνη και τα πράσινα λαχανικά», λέει η D’Angelo.
Ένας συνδυασμός άπαχης πρωτεΐνης, πράσινων λαχανικών και υγιεινών υδατανθράκων είναι ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς δείπνου που μπορείς να επιλέξεις εκείνα τα βράδια που δεν θέλεις να ασχοληθείς τόσο με το φαγητό σου, αλλά δεν θέλεις να ξεφύγεις και από το πρόγραμμα διατροφής σου καταφεύγοντας στο έτοιμο φαγητό.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΘΕΜΑΤΑ:
- 4 iconic μοντέλα μοιράζονται μαζί μας τις διατροφικές συνήθειες της ημέρας τους
- Χάσε άμεσα λίπος από την κοιλιά με αυτές τις 5 πανεύκολες κινήσεις
- 6 (τρομακτικά) πράγματα που μπορούν να συμβούν στο σώμα σου όταν κάνεις δίαιτα γιο-γιο
