Εσύ ποιος τύπος είσαι όσαν αφορά την κατανάλωση αναψυκτικού διαίτης: αυτός που απολαμβάνει περιστασιακά μια γουλιά αφρού και γεύσης ή αυτός που πρέπει να πίνει τουλάχιστον ένα κάθε μέρα; Επειδή δεν έχει θερμίδες, μπορεί να σκεφτείς ότι αυτό δεν είναι κάτι που θα έπρεπε να σε προβληματίζει. Ωστόσο, οι ειδικοί στον εθισμό κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τις επιπτώσεις στην υγεία σου.
Αυτή την εβδομάδα, οι New York Times δημοσίευσαν ένα άρθρο στο οποίο μια συγγραφέας, η Abby Ellin, αποκάλυψε ότι ήταν «ανίσχυρη» μπροστά στην καθημερινή της λαχτάρα για γνωστό αναψυκτικό διαίτης για αρκετές δεκαετίες. «Σε διάφορες στιγμές προσπάθησα να σταματήσω, αλλά δεν μπόρεσα ποτέ να το στερήσω στον εαυτό μου για περισσότερο από μια εβδομάδα», έγραψε η Ellin. Κατάφερε να εγκαταλείψει τη συνήθεια της αυτή μόνο όταν ο επίμονος κοιλιακός πόνος που ένιωθε απαίτησε μια σειρά ιατρικών διαγνωστικών εξετάσεων, όπως κολονοσκόπηση, υπερηχογράφημα και αξονική τομογραφία… οι οποίες δεν κατέληξαν πουθενά.
Χωρίς άλλη καθυστέρηση, η συγγραφέας σταμάτησε να πίνει αυτό το αναψυκτικό αμέσως. Στη συνέχεια μίλησε με κλινικούς ειδικούς που ειδικεύονται στα θέματα της δημόσιας υγείας, της ψυχολογίας και της διατροφής για να ανακαλύψει τι πραγματικά συμβαίνει όταν δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς το αγαπημένο σου ρόφημα διαίτης. Διάβασε παρακάτω για να μάθεις τις μυστικές παρενέργειες της κατανάλωσης αναψυκτικού διαίτης.
Η επιστήμη λέει ότι το αναψυκτικό διαίτης μπορεί να οδηγήσει σε εθισμό τόσο σοβαρό όσο, ή ακόμα χειρότερο, από την κοκαΐνη
Η Ellin εξηγεί ότι το Διαγνωστικό και Στατιστικό Εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών της Αμερικανικής Ψυχιατρικής Εταιρείας δεν συγκαταλέγει τη σόδα διαίτης στη λίστα της με τις εθιστικές ουσίες. Ωστόσο, η έρευνα προτείνει ότι η προσθήκη της πιθανώς θα πρέπει να ληφθεί υπόψη. Σε μια μελέτη του 2007, εργαστηριακοί αρουραίοι αναγκάστηκαν να επιλέξουν μεταξύ σακχαρίνης και κοκαΐνης, μιας εξαιρετικά εθιστικής και επιβλαβής ουσίας. Μεταξύ των δύο, ένα αξιοσημείωτο 94% επέλεξε τη σακχαρίνη αντί της κοκαΐνης, ακόμα κι αν είχαν προηγουμένως δείξει σημάδια εξάρτησης από την κοκαΐνη.
Η ψεύτικη γλυκύτητα προκαλεί λαχτάρα
Η διαιτητική cola παίρνει τη γεύση της από την ασπαρτάμη, όχι τη σακχαρίνη, αλλά και τα δύο αυτά τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να έχουν παρόμοια δράση, λέει η Pamela Peeke γιατρός με ειδίκευση στη διατροφή και τη δημόσια υγεία. Η ίδια εξηγεί ότι η ασπαρτάμη που γλυκαίνει τη σόδα διαίτης είναι σε μεγάλο βαθμό ο λόγος που μπορεί να θέλεις περισσότερη. Τα τεχνητά γλυκαντικά ενεργοποιούν το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου, αλλά μόνο κατά το ήμισυ περίπου από την κανονική ζάχαρη. Η ψεύτικη ζάχαρη δεν έχει τον ίδιο αντίκτυπο με την πραγματική, έτσι σε κάνει να θέλεις όλο και περισσότερη.
Φταίει και η καφεΐνη
Τα γλυκαντικά σε συνδυασμό με την καφεΐνη (άλλη μια εθιστική ουσία) κάνουν τα αναψυκτικά διαίτης μια ισχυρή τροφή για όσους τα αγαπούν. Ένα κουτάκι του πιο δημοφιλούς αναψυκτικού διαίτης έχει περίπου 33% περισσότερη καφεΐνη από την κλασική εκδοχή του. Καταλαβαίνεις λοιπόν, ότι αυτό μπορεί να κάνει τη diet cola ακόμα πιο εθιστική, σε σύγκριση με τα μη διαιτητικά αναψυκτικά.
Μερικοί ειδικοί πιστεύουν ότι είναι καιρός να αντιμετωπίσουμε τα αναψυκτικά διαίτης όπως άλλα φάρμακα
Η Ashley Gearhardt, PhD, είναι αναπληρώτρια καθηγήτρια ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Michigan και διευθύντρια του Εργαστηρίου Επιστήμης και Θεραπείας Τροφίμων και Εθισμού του Πανεπιστημίου. Μέσω της αναφοράς του Ellin, η Gearhardt είπε ότι εάν οποιαδήποτε αναψυκτικά διαίτης, ήταν ένα νέο φαρμακευτικό προϊόν που τίθεται σε κατάλληλο πρωτόκολλο δοκιμών για τις εθιστικές του επιδράσεις, είναι πιθανό να απαιτούσε περαιτέρω εξέταση. Όπως το έθεσε ο Gearhardt, «θα ανησυχούσαμε πολύ».
Δες πότε πρέπει να σταματήσεις να πίνεις
Εκτός από τον πόνο στην κοιλιά που αντιμετώπιζε και που την ώθησε να σταματήσει οριστικά τα αναψυκτικά διαίτης, η Ellin είπε ότι για εκείνη, το ποτό είχε αρχίσει να έχει γεύση «όπως φαντάζομαι ότι θα είχε μία ταμπλέτα πλυντηρίου». Εκτός από τα σωματικά συμπτώματα που μπορεί να υποδεικνύουν ότι η εξάρτησή σου από τα αναψυκτικά διαίτης έχει πάει πολύ μακριά, η Gearhardt περιέγραψε τα ακόλουθα συμπτώματα ως ορισμένα αναγνωρίσιμα σημάδια εθισμού:
- Όταν χάνεις τον έλεγχο σε μια λαχτάρα γι’αυτό.
- Όταν το καταναλώνεις, παρόλο που ξέρεις ότι δεν πρέπει.
- Όταν προσπαθείς να βάλεις τέλος σε αυτό και σε τραβάει πίσω.
Υπάρχουν περισσότερα που ίσως θέλεις να μάθετε για τα αναψυκτικά διαίτης
Έρευνες έχουν δείξει ότι τα αναψυκτικά διαίτης μπορούν να επηρεάσουν το συκώτι, την υγεία του εντέρου, τα επίπεδα ινσουλίνης, το βάρος σου και πολλά άλλα.
