Πατατοσαλάτα: Δεν έχεις δοκιμάσει πιο νόστιμη

Η πατατοσαλάτα που σου προτείνουμε είναι η πιο εύκολη λύση για ένα ελαφρύ βραδινό, απόψε κιόλας.

Elle 02 Δεκ. 20

Πατατοσαλάτα: Δεν έχεις δοκιμάσει πιο νόστιμη

Αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψεις για βραδινό ή για το αυριανό σου μεσημεριανό; Πατατοσαλάτα σου προτείνουμε εμείς και θα μας θυμηθείς, γιατί αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη και πολύ νόστιμη.

Υλικά:

250 γραμμ. πατάτες baby
1 αγγούρι ψιλοκομμένο
1 γιαούρτι
1 κ.σ. μαγιονέζα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
λίγος άνηθος ψιλοκομμένος
χυμός από 1 λεμόνι

Εκτέλεση:

1. Κόβετε τις πατάτες σε κομμάτια και τις βράζετε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό.
2. Τις στραγγίζετε και τις βάζετε στο ψυγείο.
3. Τις τοποθετείτε σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι και το αγγούρι.
4. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με τα μυρωδικά, τη μαγιονέζα και το λεμόνι και περιχύνετε τη σαλάτα. Αλατοπιπερώνετε.