Photo by Jeremy Moeller/Getty Images
Μπορεί το να απαλλαγείς από το περιττό κοιλιακό λίπος να μοιάζει ακατόρθωτο, όμως δεν είναι αδύνατο, αρκεί να κάνεις τις κατάλληλες αλλαγές στη διατροφή και τη ρουτίνα άσκησης σου. Το πρόβλημα είναι ότι πολλές φορές είναι δύσκολο να πούμε ποιες τροφές συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους μας.
«Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Obesity Reviews διαπίστωσε ότι τα άτομα που καταναλώνουν υπερβολικές θερμίδες και ύπερ-γευστικά τρόφιμα (αυτά που είναι επεξεργασμένα και με έντονη γεύση) είναι πιο πιθανό να έχουν περιττό κοιλιακό λίπος», λέει ο Noah Quezada διατροφολόγος-διαιτολόγος. «Στην πραγματικότητα, η μελέτη έδειξε ότι αυτές οι τροφές μπορεί να ευθύνονται περισσότερο για την κοιλιακή παχυσαρκία από οποιονδήποτε άλλο παράγοντα», συμπληρώνει.
Υπάρχουν όμως και τροφές που αν και δεν το περιμένουμε μπορεί να συμβάλλουν σημαντικά στην αύξηση του βάρους και δη του κοιλιακού λίπους.
1. Τυρί
Όλοι αγαπούν ένα καλό πλατό τυριών σε συνδυασμό με το αγαπημένο τους κόκκινο κρασί, αλλά η υπερβολική κατανάλωση τυριού με την πάροδο του χρόνου μπορεί να συμβάλει στην αύξηση λίπους στην κοιλιά. «Αυτό μπορεί να είναι προφανές για κάποιους και λιγότερο προφανές για άλλους. Υπάρχει μια περίπλοκη σχέση με το τυρί. Αυτή η συγκεκριμένη τροφήθα μπορούσε να είναι ένας ύπουλος παράγοντας κοιλιακού λίπους κυρίως λόγω της συχνότητας και της ποσότητας με την οποία το καταναλώνεις. Οι περισσότερες μορφές τυριού είναι πλούσιες σε θερμίδες και λιπαρά, κάτι που τις καθιστά ιδανική προσθήκη στη σαλάτα μας, αλλά όχι για ένα για να είναι η βάση ενός ολόκληρου γεύματος. Για παράδειγμα, πίτσα με τυρί, λαζάνια με τυρί, σάντουιτς με τυρί, sticks τυριού, για να αναφέρουμε μόνο μερικά φαγητά και γεύματα που βασίζονται σχεδόν αποκλειστικά στο τυρί», λέει η Trista Best, διαιτολόγος στο Balance One Supplements.
2. Αλλαντικά
Τα αλλαντικά και άλλα είδη επεξεργασμένων κρεάτων έχει αποδειχθεί ότι όχι μόνο οδηγούν σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αλλά και σε πιθανή αύξηση του σωματικού βάρους. «Αυτή η τροφή είναι μια επιλογή για πολλούς που θέλουν να περιορίσουν τους υδατάνθρακες, ενώ λαμβάνουν επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης που θα τους βοηθήσει να παραμείνουν χορτάτοι και ικανοποιημένοι», λέει η Best. «Δυστυχώς, όλα τα αλλαντικά δεν παράγονται με τον ίδιο τρόπο, ούτε έχουν την ίδια ποιότητα ή θρεπτικά συστατικά. Πολλές μορφές αλλαντικών είναι επεξεργασμένα και πλούσια σε νάτριο και κορεσμένα λιπαρά. Αυτές οι επιπλέον θερμίδες και νάτριο μπορούν να προκαλέσουν γρήγορα την αύξηση του λίπους στην κοιλιά. Όταν επιλέγεις λοιπόν, ένα αλλαντικό, αναζήτησε μορφές που είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικές και χαμηλές σε λιπαρά και νάτριο», τονίζει.
3. Salad dressing
Εάν τρως πολλές σαλάτες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας αλλά εξακολουθείς να παίρνεις βάρος, ο ένοχος μπορεί να είναι το dressing της σαλάτας που επιλέγεις. «Δεν είναι όλα τα dressing σαλάτας υγιεινά και πολλά είδη μπορούν να αυξήσουν τις θερμίδες και τα λιπαρά της σαλάτας σου χωρίς να το καταλάβεις και μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση του κοιλιακού λίπους και να βάλουν εμπόδιο στις προσπάθειες σου για απώλειας βάρους», λέει η Best. «Όταν επιλέγεις ένα dressing για τη σαλάτα σου, προτίμησε ξύδι, βαλσάμικο χωρίς λάδι ή στημένο λεμόνι».
4. Meal replacement bars
Διαφημίζονται ως «υγιεινά», αλλά οι μπάρες είναι συχνά επεξεργασμένες σε μεγάλο βαθμό και μπορεί να σε αφήσουν να αισθάνεσαι πιο πεινασμένη από πριν. «Αυτές οι μπάρες μπορεί να είναι μια υγιεινή προσθήκη σε μια δίαιτα, αλλά όταν δεν δίνουμε βάρος στην ποιότητα των θρεπτικών συστατικών, μπορούν πραγματικά να οδηγήσουν σε αντίθετα αποτελέσματα», λέει η Best. Οι μπάρες είναι συχνά υψηλές σε θερμίδες, λιπαρά, νάτριο, πρόσθετη ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Μόνο ένας από αυτούς τους παράγοντες θα μπορούσε να προκαλέσει αύξηση του λίπους στην κοιλιά, αλλά τις περισσότερες φορές οι μπάρες έχουν σχεδόν όλα αυτά μαζί».
5. Παγωτό
Αν και μπορεί να μην θέλουμε να το παραδεχτούμε, η κατανάλωση παγωτού σε τακτική βάση μπορεί στην πραγματικότητα να οδηγήσει σε κάποια ανεπιθύμητη αύξηση βάρους γύρω από την περιοχή της κοιλιάς. «Το παγωτό είναι ένα άλλο τρόφιμο που μπορεί να συμβάλει στη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά επειδή είναι γεμάτο με ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά, τα οποία είναι και τα δύο υψηλά σε θερμίδες και είναι πολύ εύκολο να το υπερκαταναλώσεις», λέει ο Quezada.
