Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ωμά φρούτα που τους έχει αφαιρεθεί το νερό και αποτελούν την ιδανική επιλογή για εσένα που κάνεις διατροφή και θέλεις να φας κάτι γλυκό. Μπορούν να μας χαρίσουν δηλαδή πολλά θρεπτικά συστατικά, ενώ δεν επιβαρύνουν τον οργανισμό μας με πρόσθετα σάκχαρα. Επίσης, περιέχουν σχεδόν τέσσερις φορές τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες και τα μέταλλα των φρέσκων φρούτων, με εξαίρεση τη βιταμίνη C, η οποία μειώνεται όταν τα φρούτα αποξηραίνονται. Παρακάτω ακολουθούν τα πιο υγιεινά.
Σταφίδες
Οι σταφίδες αποτελούν το παλιότερο είδος αποξηραμένου φρούτου. Ένα από τα οφέλη τους για τον οργανισμό είναι ότι μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα της χοληστερόλης. Έτσι, συμβάλλει και στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης καρδιαγγειακών παθήσεων. Επίσης, οι σταφίδες δεν περιέχουν καθόλου λιπαρά. Επομένως, μπορείς άφοβα να τις προσθέσεις στη διατροφή σου.
