H Προβηγκία βάφεται μοβ

Υπάρχει ένα µέρος πάνω στη γη όπου τα χωράφια την άνοιξη παίρνουν την απόχρωση της λεβάντας, ο αέρας µοσχοβολά θυµάρι, τα κόκκινα τριαντάφυλλα σκαρφαλώνουν στους τοίχους, τα ποτήρια γεµίζουν µε ερυθρό-ρουµπινί Syrah και τα πιάτα µε ολόφρεσκους, ζουµερούς καρπούς. Κάπως έτσι είναι η ζωή αλά προβενσάλ. Φυσικά όµορφη και αναπάντεχα πολύχρωµη.