Η πλοκή του «Nymphomaniac» έχει ως εξής: Ένα παγωμένο βράδυ ένας άντρας βρίσκει αναίσθητη σε ένα δρομάκι μια γυναίκα. Τη μεταφέρει στο σπίτι του και προσφέρεται να την περιποιηθεί. Όταν αυτή ξυπνά, αρχιζει να του εξιστορεί πώς έφτασε σε αυτήν την κατάσταση. Κάπως έτσι εμείς οι θεατές θα μάθουμε την ιστορία μιας νυμφομανούς.
Μάλιστα, όπως έγινε γνωστό, ο Λαρς φον Τρίερ θα γυρίσει το φιλμ σε δύο εκδοχές, μια soft και μια hard core. Σε όλες θα πρωταγωνιστεί η Σαρλότ Γκενσμπούργκ, όπως και στις τελευταίες του ταινίες, «Αντίχριστος» και «Melancholia».
Η τελευταία έχει δηλώσει πως για τις ερωτικές σκηνές ο σκηνοθέτης θα χρησιμοποιήσει άλλους ηθοποιούς, όπως έγινε με τις αντίστοιχες στον «Αντίχριστο».