Αυτή η συνταγή θα χαρίσει εξωτική διάθεση στο τραπέζι σου

Υλικά:

• 1 κιλό γαρίδες καλά καθαρισμένες
• 1/2 φλιτζ. χυμό λάιμ
• 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1/4 φλιτζ. κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 1 πιπερίτσα jalapeno ψιλοκομμένη
• 1/4 φλιτζ. κόλιανδρος
• 3 αβοκάντο ψιλοκομμένα
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε τις γαρίδες και τον χυμό λάιμ. Σκέπασέ το με μια πετσέτα και περίμενε για 10 λεπτά, έως ότου οι γαρίδες γίνουν ημιδιαφανείς. Ο όξινος χυμός έχει την ικανότητα να ψήνει τις γαρίδες. Στην συνέχεια, πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός των αβοκάντο, ανακάτεψε και βάλε το μπολ στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.

2. Ολοκλήρωσε την συνταγή, προσθέτωντας το ψιλοκομμένο αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι.

Καλή σου απόλαυση!