Με θεματολογία «Η νέα ελληνική κουζίνα, μοχλός ανάπτυξης του Ελληνικού τουρισμού», η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος παρουσίασε ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα με μαγειρικές επιδείξεις, παρουσιάσεις τεχνικών και ομιλίες γύρω από τον τουρισμό στους χιλιάδες επισκέπτες της έκθεσης.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η ανάδειξη του κυρίου Μίλτου Καρούμπα, προέδρου της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ως παγκόσμιου πρεσβευτή της Ελληνικής Γαστρονομίας, βράβευση η οποία πραγματοποιήθηκε από τον κύριο Κωνσταντίνο Μίχαλο, πρόεδρο ΕΒΕΑ.
Η Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων Ελλάδος με 1000 μέλη αρχιμάγειρες και αρχιζαχαροπλάστες σε όλη την Ελλάδα, είναι μία λέσχη με πολλές δράσεις στο εξωτερικό, με σκοπό την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και των ελληνικών προϊόντων.
Συγκεκριμένα με την ανάδειξη του σε πρεσβευτή της ελληνικής γαστρονομίας, ο κύριος Μίλτος Καρούμπας αναλαμβάνει:
-Το συντονισμό και διαχείριση των γραφείων της λέσχης σε 18 χώρες.
-Την εκπροσώπηση της λέσχης σε δράσεις που υλοποιούνται από την παγκόσμια ομοσπονδία αρχιμαγείρων WORLDCHEFS με 106 κράτη μέλη.
-Την επικοινωνία με διεθνείς εκθέσεις και συμμετοχή σε αυτές.
-Την προώθηση μέσα από δράσεις της ελληνικής κουζίνας και των ελληνικών προϊόντων.
