Πέννες με κολοκυθάκια

400 γραμμ. πέννες

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 μικρά κολοκύθια ψιλοκομμένα

5 κολοκυθοανθούς

3 κ.σ. κρέμα γάλακτος

αλάτι, πιπέρι

Elle 02 Νοε. 11
Πέννες με κολοκυθάκια

1. Bράζετε τις πέννες σε αλατισμένο νερό. Τσιγαρίζετε το σκόρδο ψιλοκομμένο μαζί με το ελαιόλαδο. Βάζετε στο τηγάνι τα κολοκυθάκια και μαγειρεύετε για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτετε τους κολοκυθοανθούς κομμένους στα δύο.

2. Ρίχνετε στο μείγμα τις πέννες, ανακατεύετε και προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίζετε με τριμμένη παρμεζάνα.

Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα:

MHT