Τέσσερις γευστικές συνταγές για τσάτνεϊ

Αυτή η γλυκόξινη μαρμελάδα ινδικής προέλευσης μπορεί να μην είναι τόσο γνωστή στη χώρα μας, ωστόσο συνοδεύει με τον καλύτερο τρόπο πολλά αλμυρά πιάτα, με πρώτο και καλύτερο το ψητό κρέας. Μπορείτε να τη φτιάξετε σχεδόν με όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, αρκεί να έχετε στην κουζίνα σας ξίδι, ζάχαρη και άφθονα μπαχαρικά.