NUMO HOTELS & RESORTS
Ιεράπετρα
Αυτή η νέα άφιξη βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα, μέσα σε καταπράσινους, κατάφυτους κήπους. Η φιλοσοφία όσων υπογράφουν αυτό το εγχείρημα βασίζεται στην περιέργεια, το πάθος και την
αισθητική που σκοπό έχει να διδάξει σε όλους τη γοητεία της Νότιας Κρήτης, μέσα από ένα σύγχρονο φίλτρο. Αποτελείται από δωμάτια και σουίτες σε μια χρωματική παλέτα που μοιάζει να έχει ζυμωθεί από το φως του ήλιου και το καφέ της βρεγμένης άμμου. Σε αυτά θα βρείτε ιδιωτικές πισίνες σε μικρές παραδεισένιες βεράντες.
Η κρητική κουζίνα παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο. Απόδειξη το ότι η Κωνσταντίνα Βούλγαρη -φιναλίστ του San Pellegrino Young Chef of the Year- φροντίζει την κουζίνα με την προσέγγιση «από το αγρόκτημα στο τραπέζι» αναδεικνύοντας τα παραδοσιακά τοπικά πιάτα, που σερβίρονται με σύγχρονη ευαισθησία. Την ίδια ευαισθησία επιδεικνύει το Numo και για το περιβάλλον, μιας και ακολουθεί πολλά πρωτόκολλα εξοικονόμησης ενέργειας. Μέχρι το 2022 στοχεύει να μη χρησιμοποιεί καθόλου πλαστικά, ενώ θα ανακυκλώνει και τα περισσότερα από τα παραχθέντα απόβλητα.
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Numo Hotels & Resorts εδώ:
Επαρχιακή οδός Ιεράπετρας-Σητείας, Ιεράπετρα, Κρήτη, numoierapetra.com
ROYAL SENSES RESORT CRETE
Ρέθυμνο
Αυτό είναι το πρώτο ξενοδοχείο της αλυσίδας Hilton στην Κρήτη. Αποτελείται από 179 δωμάτια και διαθέτει δική του παραλία, γήπεδο τένις και ιδιωτική μαρίνα. Το κατάλυμα είναι μέρος της Curio Collection της Hilton που στόχο έχει να αναδείξει την ταυτότητα κάθε τόπου, τη ζεστασιά κάθε τοπίου, την επικοινωνία μεταξύ αρχιτεκτονικής, παράδοσης, φιλοξενίας και -κυρίως- την
επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων.
Βρίσκεται στην περιοχή του Ρεθύμνου, στο βόρειο τμήμα του νησιού. Στα δωμάτια και τους εξωτερικούς εντυπωσιακούς χώρους αποτυπώνεται η «δύσκολη», τραχιά και άπιαστη ομορφιά της Κρήτης. Αυτή η ομορφιά στην οποία υποκλίνεται ακόμη και η πολυτέλεια.
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Royal Senses Resort Crete εδώ:
Πάνορμος Ρεθύμνου, Κρήτη, theroyalsenses.troulisroyalcollection.com
