Αν είσαι καλοκαιρινός τύπος, αν ακούς για χειμώνα και σε πιάνει αναγούλα, αν σου αρέσει να καίγεται το κορμάκι σου και να τον κάνεις φάρο στη Φολέγανδρο, τότε το καλοκαίρι για σένα μετράει ήδη αντίστροφα. Κι ένας από τους λόγους αφορά σε καλοκαιρινά φαγητά που, για άγνωστο λόγο, δεν τα πολυπροτιμάς τους χειμωνιάτικους μήνες. Το χειμώνα ταράζεσαι σε παστίτσια, ιμάμ, μπριζόλες, μπιφτέκια και τίποτα au gratin.
Ίσως ο λόγος να μην είναι και τόσο άγνωστος, αφού υπάρχει μια γοητεία, μια ομορφιά στην αναμονή, στο να αφήνεις κάτι για ένα διάστημα και να το αναζητάς μετά από λίγους μήνες. Αν θες την άποψη μας, που για να είσαι εδώ ακόμα, προφανώς τη θες, αλλά και να μην την ήθελες, εμείς πάλι θα τη λέγαμε, αυτά τα 5 καλοκαιρινά φαγητά δε θα έπρεπε να είναι εποχικά. Θα έπρεπε να είναι για όλο το χρόνο, όσο μπελαλίδικα κι αν είναι, όσο δύσκολα κι αν βρίσκονται οι πρώτες ύλες.
Βρες τα 5 καλοκαιρινά φαγητά που θέλουμε να απολαμβάνουμε όλο το χρόνο στο Nitro.gr
