Όταν η γεύση συναντά την παράδοση, δημιουργείται μια συνταγή που παραμένει αναλλοίωτη από το 1945. Το γαλακτοπωλείο Η Στάνη αποτελεί σημείο αναφοράς στην πλατεία Ομονοίας για όσους νοσταλγούν την παλιά Αθήνα και για όσους συνηθίζουν να κακομαθαίνουν τον ουρανίσκο τους. Γαλακτομπούρεκο, γιαούρτι πρόβειο, ρυζόγαλο και σιροπιαστά γλυκά, φτιαγμένα με μεράκι, από τα πιο αγνά υλικά. Ο ιδιοκτήτης Γιώργος Καραγεώργος και ο ανιψιός του Θανάσης αγοράζουν το γάλα και το φρέσκο βούτυρο από τους ίδιους πάντα κτηνοτρόφους, σεβόμενοι την ποιότητα των προϊόντων τους. Στην εποχή της κρίσης, το γαλακτοπωλείο Η Στάνη αντιστέκεται στην ακρίβεια και διατηρεί σταθερές τις τιμές του τα τελευταία τέσσερα χρόνια.
Η Στάνη, Μαρ. Κοτοπούλη 10, Ομόνοια, τηλ.: 2105233637.
