Η συνταγή της ημέρας: Μια light τονοσαλάτα

Υλικά
2 συσκευασίες τόνος σε νερό
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
1/3 φλιτζ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
2 κ.σ. Χυμός λεμόνι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τον τόνο, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το αβοκάντο, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και αλατοπιπερώνετε.
2. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε σαν σαλάτα, ή τοποθετείτε το μείγμα σε αραβικές πίτες και φτιάχνετε ρολάκια.