Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά

Ο σεφ, Πέτρος Συρίγος, έφτιαξε το πιο νόστιμο κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά και εμείς έχουμε την συνταγή.

Φωτογραφία προφίλ συντάκτη ELLE Team
ELLE Team 06 Ιουλ. 21
Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά

Υλικά:

6 μπούτια κοτόπουλο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 λεμόνι
50 ml λευκό κρασί
1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή
θυμάρι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά για τα λαχανικά:

3 πατάτες
3 καρότα
1 γλυκοπατάτα
2 τομάτες ώριμες
2 κρεμμύδια
2 πολύχρωμες πιπεριές Φλωρίνης
3 σκελίδες σκόρδο
100 ml λευκό κρασί
2 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
400 ml νερό
θυμάρι φρέσκο ή φρέσκια ρίγανη
100ml ελαιόλαδο

Δες το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής στο Fthis.gr

#inspo #κοτόπουλο #συνταγή #φαγητό
Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: