Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο στη γάστρα με λαχανικά

Υλικά:

6 μπούτια κοτόπουλο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 λεμόνι
50 ml λευκό κρασί
1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή
θυμάρι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά για τα λαχανικά:

3 πατάτες
3 καρότα
1 γλυκοπατάτα
2 τομάτες ώριμες
2 κρεμμύδια
2 πολύχρωμες πιπεριές Φλωρίνης
3 σκελίδες σκόρδο
100 ml λευκό κρασί
2 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
400 ml νερό
θυμάρι φρέσκο ή φρέσκια ρίγανη
100ml ελαιόλαδο

Δες το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής στο Fthis.gr