Μηλιά: Μια πέτρινη γειτονιά στην δυτική Κρήτη όπου η επιστροφή στην απλότητα αποκτάει πραγματικό νόημα

Η φύση εκπλήσσει καθημερινά τον Τάσο Γούργουρα που πριν 22 χρόνια ξεκίνησε το ομορφότερο ταξίδι της ζωής του.

Elle 06 Φεβ. 19
Μηλιά: Μια πέτρινη γειτονιά στην δυτική Κρήτη όπου η επιστροφή στην απλότητα αποκτάει πραγματικό νόημα

Πώς και γιατί πήρατε την απόφαση να αφήσετε πίσω σας την πόλη;
H απόφαση πάρθηκε μαζί με τη σύντροφό μου, η οποία έχει γεννηθεί και μεγαλώσει στα Χανιά, και λόγω του ότι θέλαμε και οι δύο να φτιάξουμε οικογένεια σε έναν καλύτερο τόπο από την Αθήνα όπου ζούσαμε. Επίσης, μια άλλη συγκυρία με οδήγησε στο να αποδεχτώ την πρόταση. Στην προηγούμενη εργασία μου έπρεπε να βρεθώ για περίπου 9 μήνες στη Θεσσαλονίκη, η οποία, αν και μεγάλη πόλη, το 1996 έμοιαζε σαν ένα μεγάλο χωριό στα μάτια μου. Εκεί ανακάλυψα το πόσο πιο εύκολη είναι η καθημερινότητα και λόγω της φύσης της δουλειάς, όπου έπρεπε να είμαι σχεδόν καθημερινά εκτός πόλης, μεγεθύνθηκε η ανάγκη μου να βρίσκομαι περισσότερο σε μικρότερες κοινωνίες και πιο κοντά στη φύση.

Τι αποκομίζει κανείς από τη φύση όταν ζει σε αρμονία με εκείνη;
Μαθαίνεις να είσαι υπομονετικός και ταπεινός γιατί απλούστατα στις περισσότερες περιπτώσεις δεν θα μπορούσες να πας κόντρα στο μεγαλείο της. Επίσης μαθαίνεις να συνεργάζεσαι ως ο μοναδικός τρόπος να επιβιώσεις.

Πόσο διαφορετικά βιώνετε την αλλαγή των εποχών στην εξοχή;
Οι εποχές σε κρατούν σε εγρήγορση γιατί η καθεμία έχει τις ιδιαιτερότητές της και έτσι πρέπει να ανταποκριθείς στις προκλήσεις. Ειδικά δε η δουλειά μου στη Μηλιά, η οποία εμπεριέχει εκτός από τις παραδοσιακές δραστηριότητες και τον τουριστικό τομέα, κάνει τα πράγματα πιο περίπλοκα και την ενασχόλησή μου πιο απαιτητική. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ότι γίνεσαι σοφότερος και συνάμα απολαμβάνεις τις μεταμορφώσεις της φύσης με όλες τις αισθήσεις σου. Η αλλαγή των εποχών στην ύπαιθρο είναι έντονη και με πολλαπλά συναισθήματα
Τι σας έκανε μεγαλύτερη εντύπωση τον πρώτο καιρό και πώς το βιώνετε τώρα;
Όλα και τίποτα στην αρχή!Δεν είχα καν χρόνο να σκεφτώ, γιατί η άμεση και συνεχής ενασχόλησή μου με τη Μηλιά δεν μου άφηνε χρόνο για περαιτέρω σκέψεις. Το περιβάλλον της Μηλιάς λειτουργεί σαν χρονομηχανή και συνέχεια πρέπει να επαναπροσδιορίζεις τον πραγματικό τόπο και χρόνο. Αυτό που με εντυπωσιάζει σήμερα είναι ότι πραγματικά, τα 22 χρόνια που ήδη έχουν περάσει είναι ένα από τα καλύτερα ταξίδια της ζωής μου. Ο προορισμός δεν είναι ακόμη ζητούμενο και έτσι συνεχίζω να απολαμβάνω τη διαδρομή! Επίσης οι άνθρωποι που έχω γνωρίσει σε αυτό το σύντομο ταξίδι καθώς και αυτοί που ακόμη δεν γνώρισα είναι το πιο εντυπωσιακό απ’ όλα.

Ποιες είναι οι αντιδράσεις του κόσμου στον τρόπο ζωής σας;
Από το φιλικό μου περιβάλλον όλα είναι φυσιολογικά. Κάποιες μικρές αντιδράσεις -καλοπροαίρετες- υπήρξαν από τον στενό οικογενειακό μου κύκλο όταν πήρα την απόφαση, αλλά ο χρόνος με δικαίωσε.

Ποιο είναι το αγαπημένο στοιχείο στην καθημερινότητά σας;
Το ότι μπορώ να “ξανοίγω”, όπως εννοούμε στην ντοπιολαλιά τη δυνατότητα το βλέμμα να συναντά τη γραμμή του ορίζοντα, την απεραντοσύνη του πελάγους και τις κορυφές της χανιώτικης μαδάρας. Και όλα αυτά χωρίς να χρειαστεί να μετακινηθείς. Επίσης, το μεγάλο ατού αυτού του τόπου είναι η ποικιλία του τοπίου, που πραγματικά με καθηλώνει καθημερινά, με κάνει να αισθάνομαι ότι έχω πολλά να δω ακόμη από την ομορφιά του. Η φύση με εκπλήσσει καθημερινά! Το τρίτο στοιχείο είναι ότι μπορώ να απολαμβάνω μέσα σε μια μέρα τα καλά της πόλης και της υπαίθρου.
Περιγράψτε μας μια τυπική σας μέρα.
Ευτυχώς δεν έχω πολλές τυπικές ημέρες, δηλαδή, γραφείο – σπίτι, σπίτι – γραφείο. Ανάλογα με την εποχή, αλλάζει η καθημερινότητα και πολλά μικρά γεγονότα εμπλουτίζουν τον καθημερινό βίο. Ο τουρισμός στην ειδική του μορφή που υπάρχει στη Μηλιά δεν αφήνει περιθώρια για ρουτίνα και λόγω της απομονωμένης τοποθεσίας του ξενώνα και της φιλοσοφίας που διέπει τη λειτουργία του, γεννά διαρκώς νέες προκλήσεις που, όπως προανέφερα, σε κρατούν σε εγρήγορση. Διασκεδάζω πολύ όταν μπορώ να διακόψω τη δουλειά και να έχω μια ανάπαυλα για καφέ η τσικουδιά με μεζέ κάτω από τη σκιά ενός δέντρου η μπροστά στο τζάκι τον χειμώνα. Όσον αφορά τη ζωή εκτός δουλειάς, η οικογένεια και οι φίλοι αποτελούν το “λιμάνι” μου και ευτυχώς ακόμη στην Κρήτη μπορούμε να βρισκόμαστε με ανθρώπους που αγαπούμε αρκετά συχνά και σχετικά εύκολα. Τέλος, ανάλογα με την εποχή, οι εκδρομές, το περπάτημα στο βουνό, η ποδηλασία, η μοτοσυκλέτα και η ενασχόλησή μου με τη γαστρονομία και τον οίνο συμπληρώνουν τη ρουτίνα μου.

Έχετε κάποιο αγαπημένο μέρος;
Χανιά, Κεδρόδασος, Σούγια, Σταυρός, Καπετανιανά, Ζούρβα, Γαύδος και, φυσικά, Μηλιά είναι μερικά από τα αγαπημένα μου σημεία. Πώς θα μπορούσα, άλλωστε, να έχω μόνο ένα στην Κρήτη;

Τι θα λέγατε σε κάποιον που σκέφτεται να ακολουθήσει το παράδειγμά σας;
Μην το σκεφτεί πάρα πολύ. Ας το κάνει. Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, υπάρχουν ευκαιρίες στην ύπαιθρο και στις επαρχιακές πόλεις της Ελλάδας.

Σκέφτεστε ποτέ να επιστρέψετε στην πόλη;
Στην Αθήνα σίγουρα όχι. Μόνο για ολιγοήμερες διακοπές, για να δω αγαπημένα πρόσωπα και πολιτιστικές δραστηριότητες, όχι ότι στα Χανιά δεν έχουμε.

Το μέρος όπου ζείτε πλέον έχει γίνει η δικιά σας Ιθάκη; Περιγράψτε μας το ταξίδι σας μέχρι να τη φτάσετε.
Σίγουρα είναι!Είναι μικρός ο χώρος που μου δίνεται για να περιγράψω μια εμπειρία ζωής. Η φιλοσοφία μου: Flow with the current!Δηλαδή, παρομοιάζοντας τον τρόπο του ταξιδιού, θα μπορούσα να πλέω με ένα κανό σε έναν ποταμό κάνοντας διορθωτικές κινήσεις και αποφεύγοντας τις κακοτοπιές. Σίγουρα στη διαδρομή θα δω κάτι που θα με μαγέψει και αξίζει να παλέψω με τα ορμητικά νερά ώστε να φτάσω στην Ιθάκη μου. Στη δική μου περίπτωση χρωστάω ένα μεγάλο “ευχαριστώ” στη σύντροφό μου, που με παρότρυνε, και στους ανθρώπους που με καλοδέχτηκαν στην Ιθάκη μου. Πέρασα από δοκιμασίες, χαρές και λύπες, αλλά πάντα μπορώ να λέω ότι άξιζε τον κόπο και σίγουρα θα το επαναλάμβανα αν χρειαζόταν.

info: www.milia.gr

Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα:

MHT