Τα ωραιότερα cookies με σοκολάτα που έφτιαξες ποτέ!

Υλικά:
1/2 φλ. Ανάλατο βούτυρο
3/4 φλ. Ζάχαρη
1/4 κ.γ. Αλάτι
1 κ.γ. Βανίλια
1 αυγό
1,5 φλ. Αλεύρι για όλες τς χρήσεις
3/4 φλ. Σταγόνες σοκολάτας
Λίγη λιωμένη σοκολάτα γάλακτος

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε καλά το βούτυρο, την ζάχαρη και το αλάτι.
2. Προσθέτετε την βανίλια, το αυγό και το αλεύρι και ανακατεύετε καλά.
3. Με τα χέρια πιέζετε την ζύμη και σταδιακά προσθέτετε τις σταγόνες σοκολάτας.
4. Απλώνετε πλαστική μεμβράνη στον πάγκο της κουζίνας και πάνω τοποθετείτε την ζύμη. Πλάθετε σε κυλινδρικό σχήμα και τυλίγετε καλά με την μεμβράνη. Βάζετε την ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. Βγάζετε την ζύμη από το ψυγείο και αφαιρείτε την μεμβράνη. Κόβετε την ζύμη σε λεπτές φέτες.
7. Απλώνετε τα μπισκότα σε ταψί με χαρτί ψησίματος.
8. Ψήνετε για 12-14’.
9. Τα αφήνετε να κρυώσουν και ρίχνετε από πάνω την λιωμένη σοκολάτα.

Για περισσότερους λαχταριστούς πειρασμούς επισκεφθείτε το therecipecritic.com