Το πρώτο μας ταξίδι στην μετά Covid-19 εποχή ήταν η αναζωογονητική ανάσα που τόσο είχαμε ανάγκη…
Φωτο: Βαγγέλης Πατεράκης
Προορισμός μας η Μύκονος και στόχος μας η εξερεύνηση της ακατέργαστης ομορφιάς της, μακριά από τα φώτα. Έτσι φτάσαμε στο The Wild Hotel By Interni, ένας ιδιωτικός παράδεισος στον Καλαφάτη, ένα καλά κρυμμένο μυστικό που απολαμβάνει όλα αυτά τα συστατικά που κάνουν τη Μύκονο τόσο ακαταμάχητη. Το όνομά του δεν είναι καθόλου τυχαίο αφού σε εκείνο το σημείο κατοικούσαν οι πιο τολμηροί ψαράδες της Μυκόνου, οι άγριοι όπως συνήθιζαν να τους αποκαλούν. Το The Wild Hotel by Interni είναι χτισμένο πάνω σε βράχο, και γεύεται όλη την πανοραμική θέα του Αιγαίου και την απόλυτη ησυχία, παντρεύοντας την κυκλαδίτικη παράδοση και αισθητική με το design και την κοσμοπολίτικη αύρα. Το ξενοδοχείο της οικογένειας Βαρβέρη και της οικογένειας Καραβά, με την αρχιτεκτονική υπογραφή της εταιρείας Airtec, ανεβάζει ψηλά τον πήχη… Είναι bohemian με το απαραίτητο luxury touch, με design πινελιές, αλλά και ανεπιτήδευτο όπως πρέπει να είναι και το καλοκαίρι. Από την πρώτη στιγμή νιώσαμε τον χρόνο να κυλά με άλλους ρυθμούς, ακολουθώντας απλά την πορεία του ήλιου.
Φωτο: Γιώργος Κορδάκης
Με την πρώτη ματιά η απέραντη πισίνα υπερχείλισης-ένα πραγματικό μπαλκόνι στο Αιγαίο- σε προκαλεί να μείνεις εκεί για πάντα, να χαλαρώσεις στις αναπαυτικές σεζλόνγκ και να ζήσεις τη στιγμή, ατενίζοντας το Αιγαίο.
Σιγά σιγά όμως ανακαλύψαμε την πέτρινη σκάλα που οδηγεί στην ιδιωτική παραλία του ξενοδοχείου, το απόλυτο καταφύγιο γαλήνης. Εκεί απομονωθήκαμε για τις μέρες που ακολούθησαν, από νωρίς το πρωί μέχρι την ώρα που το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα βάφει τον ουρανό του νησιού, απολαύσαμε τα κρυστάλλινα νερά αλλά και τις μοναδικές υπηρεσίες όπως το ελαφρύ lunch by the beach.
Φωτο: Βαγγέλης Πατεράκης
Το σούρουπο μας βρήκε να πίνουμε κοκτέιλ με θέα το απέραντο γαλάζιο και αμέσως μετά οδηγηθήκαμε στην Taverna όπου δοκιμάσαμε τις εξαιρετικές γεύσεις της executive σεφ Μάρως Διακάτου. Υιοθετώντας την φιλοσοφία του “slow food” το μενού είναι φυσικά ελληνικό, με αγνές πρώτες ύλες και ντόπια προϊόντα. Η ίδια φροντίζει καθημερινά να ανοίγει φύλλο για τις χειροποίητες πίτες, συλλέγει λαχανικά από τα κτήματα του νησιού, επιλέγει μυκονιάτικα τυριά, ζουμερά κρέατα και ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά. Κολοκυθοκεφτέδες, φραγκοκεφτέδες με πουρέ αρακά, μαϊντανοσαλάτα, ψάρια Αιγαίου με σαλάτα αλμύρα, ακόμα και σουβλάκι, είναι μερικά μόνο από τα πιάτα που είχαμε την ευκαιρία να γευτούμε. Όλα τόσο απλά αλλά με έντονο άρωμα Ελλάδας, γι’ αυτό και η φήμη του εστιατορίου έχει εξαπλωθεί σε όλο το νησί. Τα φαναράκια από ρατάν, ενισχύουν την απόλυτα ρομαντική καλοκαιρινή ατμόσφαιρα καθώς δύει ο ήλιος.
Φωτο: Βαγγέλης Πατεράκης
Αφεθήκαμε στη στιγμή, αυτό άλλωστε είναι και το μυστικό της ευτυχίας. Ανακαλύψαμε όλες τις γωνιές του ξενοδοχείου, το σπα για μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και εξειδικευμένες θεραπείες, ακόμα και το γυμναστήριο που έχει θέα το απέραντο μπλε. Ερωτευτήκαμε κάθε λεπτομέρεια στα πολυτελή δωμάτια, τα ψάθινα καλάθια που λειτουργούν σαν αποθηκευτικοί χώροι για τις πετσέτες, τις αναπαυτικές σεζλόγνκ στη βεράντα, την αιώρα, τα χειροποίητα δάπεδα.
Το The Wild Hotel By Interni εναρμονίζεται απόλυτα με το φυσικό τοπίο. Η αρχιτεκτονική ομάδα της Airtec, με lead architects τις Σοφία Απέργη και Ματίνα Καραβά, σεβάστηκε απόλυτα το φυσικό περιβάλλον του νησιού, δίνοντας ένα μαγικό αποτέλεσμα που μοιάζει να γίνεται ένα με το βράχο. Σε αυτό συντελεί και η διακόσμηση με τις φυσικές αποχρώσεις να επικρατούν. Ρατάν έπιπλα με το χαρακτηριστικό relaxing feeling, πέτρα, ξύλο, γήινα χρώματα, δένουν μοναδικά με το λευκό και σπάνε από το τιρκουάζ της πισίνας. Οι οργανικές φόρμες και οι καθαρές γραμμές στο σχεδιασμό του αναδεικνύουν τα φυσικά ακατέργαστα υλικά,
τα χειροποίητα φωτιστικά, τα artisanal αντικείμενα και αντίκες, τα υφάσματα από βαμβάκι, λινό και μαλακό δέρμα στις σουίτες, όλα προσεκτικά επιλεγμένα για να ενισχύουν την αβίαστη ομορφιά του τοπίου. Οι επώνυμες δημιουργίες του οίκου Baxter από την Open-Air collection της Paola Navone αντανακλούν και τη βαθιά σχέση της οικογένειας Βαρβέρη με το design. Το The Wild Hotel by Interni διαθέτει 40 σε αριθμό δωμάτια και σουίτες – ορισμένα με τη δική τους μικρή πισίνα, αλλά δίχωρα με living room και κομψές τραπεζαρίες – προσκαλώντας όλους τους eclectic travellers που θέλουν να ανακαλύψουν μια διαφορετική και πιο αυθεντική πλευρά της Μυκόνου.
Φωτο: Γιώργος Κορδάκης
Ιδιωτική πισίνα ή παραλία; Μια από τις μαγευτικές σουίτες του The Wild Hotel by Interni, μας έβαλε σε πραγματικό δίλημμα.
Το αυθεντικό στυλ κρίνεται στις λεπτομέρειες, με τον κανόνα να επιβεβαιώνεται απόλυτα σε κάθε δωμάτιο του The Wild Hotel by Interni, που εντυπωσιάζει με κάθε διακοσμητική πινελιά.
Φωτο: Christopher Kennedy
Φωτο: Βαγγέλης Πατεράκης
Κάπως έτσι ονειρευόμαστε και το τέλειο καλοκαίρι.
Για κρατήσεις και για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το thewildhotel.com ή επικοινωνήστε με το 2289072500-600-900, και το 6970017149. Ανακαλύψτε περισσότερα στο www.instagram.com/thewildhotel.
The Wild Hotel by Interni, Καλαφάτης-Αγία Άννα, τηλ. 2289072500,
