Το γνωρίζατε ότι η μακροζωία και η ευεξία μας εξαρτάται και από τον χώρο που ζούμε; Μια πρόσφατη μελέτη που πραγματοποίησε το Ίδρυμα Danish Twin Study στη Δανία διαπίστωσε κάτι μάλλον αναπάντεχο όσον αφορά τη μακροζωία μας. Σύμφωνα με τους Δανούς μόνο το 20% περίπου του χρόνου ζωής του μέσου ανθρώπου σχετίζεται με τα γονίδια του, ενώ περίπου το 80% επηρεάζεται από τον τρόπο ζωής και το περιβάλλον.
Η αλήθεια είναι πώς οι περισσότεροι άνθρωποι ελάχιστα έχουν συσχετίσει το περιβάλλον του σπιτιού τους με τη μακροζωία, ωστόσο ισχύει πως ένας ήρεμος, χαρούμενος και οικολογικός περιβάλλοντας χώρος μπορεί να μας προσφέρει πάρα πολλά. Η σύμβουλος Ευεξίας (Wellness Design Consultant) Jamie Gold και συγγραφέας του βιβλίου Wellness by Design μας δίνει κάποιες πολύ χρήσιμες συμβουλές για να αναβαθμίσουμε το περιβάλλον μας ώστε να μας εξασφαλίσει ηρεμία και ευεξία.
Κουζίνα
Εφοδιαστείτε με ένα Slow Cooker
Πολλά έχουν ειπωθεί για τα οφέλη του αργού μαγειρέματος. Κόντρα στη βιασύνη της εποχής το αργό μαγείρεμα θα μας ανταμείψει με μια ανεπανάληπτη γεύση. To slow cooker είναι ένα αυτόνομο μαγειρικό σκεύος, το οποίο μαγειρεύει το φαγητό σε χαμηλές θερμοκρασίες για πολλή ώρα. Το αντίθετο μιας χύτρας ταχύτητας δηλαδή. Η αγορά του δεν είναι ιδιαίτερα ακριβή και καίει ελάχιστο ρεύμα. Αλλά το κυριότερο είναι ότι θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε νόστιμα αλλά πολύ ελαφρά γεύματα.
