Πώς και γιατί πήρατε την απόφαση να αφήσετε πίσω σας την πόλη;
Πριν από 18 περίπου χρόνια αποφασίσαμε να εγκαταλείψουμε την Αθήνα, το άγχος και τους έντονους ρυθμούς της, και να δημιουργήσουμε στον τόπο καταγωγής μας μια επαγγελματική δραστηριότητα που θα εξασφάλιζε -ίσως- και τη μελλοντική ενασχόληση των παιδιών μας. Ο σύζυγος είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότης, εγώ λατρεύω τα ταξίδια και να γνωρίζω εναλλακτικούς προορισμούς και έτσι, συνδυάζοντας αυτά τα δύο,δημιουργήσαμε τον αγροτουριστικό ξενώνα Αγρόκτημα.
Τι αποκομίζει κανείς από τη φύση όταν ζει σε αρμονία με εκείνη;
Η φροντίδα των δέντρων, των φυτών και των ζώων αποφέρει «καρπούς» με όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την υγεία και την ολοκληρωμένη διατροφή μας. Τόσο η ενασχόληση με τη γη όσο και η επαφή με το ζωικό βασίλειο ηρεμεί και γαληνεύει τον άνθρωπο. Σκεφτείτε ότι όση ώρα γράφω, έχω ανοιχτά τα παράθυρα και ακούω το κελάηδισμα των πουλιών και ο Μήτσος, ο γατούλης του Αγροκτήματος, κάθεται μαζί μου στην καρέκλα και γουργουρίζει…
Πόσο διαφορετικά βιώνετε την αλλαγή των εποχών στην εξοχή;
Η αλήθεια είναι ότι ζώντας στη φύση και το ύπαιθρο αντιλαμβάνεσαι απόλυτα τις αλλαγές των εποχών με όλες τις αισθήσεις σου… Τα χρώματα και τα αρώματα της άνοιξης (είναι κάτι που μπορείς να αισθανθείς μόνο αν βρεθείς μέσα σε έναν πορτοκαλεώνα εκείνη την περίοδο), την εικόνα μιας ήρεμης ή τρικυμισμένης θάλασσας το καλοκαίρι, τη μυρωδιά από το βρεγμένο χώμα μετά τη βροχή και το θρόισμα των φύλλων το φθινόπωρο, τα ορμητικά νερά ενός ποταμού και το χιονισμένο τοπίο των βουνοκορφών τον χειμώνα…
Τι σας έκανε μεγαλύτερη εντύπωση τον πρώτο καιρό και πώς το βιώνετε τώρα;
Το πόσο γαλήνια και ήρεμα περνάει ο χρόνος και πόσο όμορφες εικόνες μας προσφέρει η φύση! Από τις πρώτες ημέρες κατάλαβα ότι δεν χρειάζεται να κοιτάω συνέχεια το ρολόι στο χέρι μου, καθώς ο χρόνος είναι «καθαρός», χωρίς απρόσμενες καθυστερήσεις, και έτσι σταμάτησα να το χρησιμοποιώ…
Ποιες είναι οι αντιδράσεις του κόσμου στον τρόπο ζωής σας;
Στην αρχή μας θεώρησαν λίγο “τρελούς” και ότι το σχέδιό μας ίσως ήταν λίγο παράτολμο για την περιοχή, γιατί έως εκείνη τη στιγμή το 80% των κατοίκων του Λεωνιδίου ασχολιόταν αποκλειστικά με αγροτικές δραστηριότητες και δεν θεωρούσαν ότι η περιοχή θα μπορούσε να αποτελέσει προορισμό στον τουριστικό χάρτη της Ελλάδας. Η αλήθεια είναι ότι όταν ζεις κάπου, δεν μπορείς να δεις ξεκάθαρα την ιδιαιτερότητα και τις ομορφιές του τόπου σου…
Ποιο είναι το αγαπημένο στοιχείο στην καθημερινότητά σας;
Η ελευθερία που αισθάνομαι και ο χρόνος που μετατρέπεται σε δημιουργία! Η μεσημεριανή «σιέστα» που κάνουμε με τον σύζυγο, πίνοντας απαραίτητα ένα καφεδάκι στο παραδοσιακό καφενείο του χωριού και συζητώντας όλα τα θέματα που έχουν προκύψει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Και, φυσικά, το βράδυ, ο χρόνος μαζί με τα παιδιά μας μπροστά από το αναμμένο τζάκι…
Περιγράψτε μας μια τυπική σας μέρα.
Η αλήθεια είναι ότι κάθε ημέρα είναι διαφορετική, αφού όταν ασχολείσαι με τη γη, σημαντικό ρόλο παίζουν οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν και αυτές σε οδηγούν στις καθημερινές σου δραστηριότητες…
Έχετε κάποιο αγαπημένο μέρος;
Λατρεύω τη θάλασσα, την απεραντοσύνη της καθώς και τον ήχο της όταν σκάει το κύμα!
Τι θα λέγατε σε κάποιον που σκέφτεται να ακολουθήσει το παράδειγμά σας;
Να ακολουθήσει την καρδιά του και τη διαίσθηση του! Εάν είναι εργατικός και διαθέτει υπομονή και επιμονή, σίγουρα θα τα καταφέρει. Δεν υπάρχει ομορφότερο πράγμα από το να ζεις αρμονικά με τη φύση και να ακολουθείς τα όνειρά σου…
Σκέφτεστε ποτέ να επιστρέψετε στην πόλη;
Όχι, δεν νομίζω να επιστρέψω στο άμεσο μέλλον.
Το μέρος όπου ζείτε πλέον έχει γίνει η δικιά σας Ιθάκη; Περιγράψτε μας το ταξίδι σας μέχρι να τη φτάσετε.
Ήταν ένα μεγάλο και όχι εύκολο ταξίδι… Ήταν μια απόφαση ζωής να εγκαταλείψουμε τη μεγάλη πόλη και την επαγγελματική μας σταδιοδρομία εκεί και να ξεκινήσουμε από την αρχή κάτι διαφορετικό και άγνωστο προς εμάς. Ο ξενώνας εντάχθηκε σε πρόγραμμα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, το Ο.Π.Α.Α.Χ (Ολοκληρωμένα Προγράμματα Ανάπτυξης Αγροτικού Χώρου), με επιδότηση 60%. Όμως οι διαδικασίες και η γνωστή γραφειοκρατία που επικρατεί στον δημόσιο τομέα στη χώρα μας ήταν αρκετά δύσκολες και χρονοβόρες. Τελικά όμως ξεπεράσαμε τις «Συμπληγάδες» και καταφέραμε να φτάσουμε στον προορισμό μας, έχοντας γίνει σοφότεροι μέσα από όλη αυτήν τη διαδρομή. Ολοκληρώνουμε το «ταξίδι» μας και απολαμβάνουμε ελεύθερα ό,τι η φύση απλόχερα μας προσφέρει…
info: www.agroktima.com
