Οι επιστήμονες εδώ και χρόνια είναι κατηγορηματικοί. Για να μπορέσουμε να αδυνατίσουμε, θα πρέπει να αλλάξουμε διατροφικές συνήθειες. Δεν θα ήταν όμως καλύτερο αν μπορούσαμε να χάσουμε κιλά απλώς μασώντας μια τσίχλα μετά από κάθε γεύμα;
Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Σίρακιουζ στη Νέα Υόρκη μάς δίνουν πολλές ελπίδες. Μελετώντας την ορμόνη PYY, η οποία δίνει την αίσθηση του κορεσμού μετά το φαγητό, η επιστημονική ομάδα θέλησε να βρει έναν τρόπο ώστε αυτή να περνάει στον οργανισμό με τη μορφή κάποιου συμπληρώματος. Όπως εξήγησε ο χημικός Ρόμπερτ Ντόιλ, επικεφαλής των ερευνών: «Η συγκεκριμένη ορμόνη, όταν λαμβάνεται από το στόμα, διαλύεται στο στομάχι και είναι δύσκολο να φτάσει στο κυκλοφορικό σύστημα». Αυτό που τώρα επιχειρούν να κάνουν οι ερευνητές είναι να την εισαγάγουν στον οργανισμό με… συγκαλυμμένο τρόπο, για παράδειγμα με τη μορφή τσίχλας, ώστε να μπορεί να περάσει στο αίμα συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους, όπως συμβαίνει αντίστοιχα με την τσίχλα νικοτίνης για τη διακοπή του καπνίσματος. Τα πρώτα αποτελέσματα των επιστημονικών ερευνών είναι θετικά. Αν τελικά η ΡΥΥ περάσει όλα τα τεστ και κυκλοφορήσει με τη μορφή τσίχλας, οι ειδικοί πιστεύουν ότι θα μπορεί να μειώνει το αίσθημα της πείνας ανάμεσα στα γεύματα, περιορίζοντας σημαντικά το τσιμπολόγημα και την κατανάλωση «άσκοπων» θερμίδων.
