Οι υποθερμιδικές δίαιτες υπόσχονται απώλεια βάρους στο…άψε σβήσε. Ωστόσο οι διατροφολόγοι επιμένουν να προσέχουμε και ότι ο καλύτερος και ασφαλέστερος τρόπος για να χάνουμε σταθερά κιλά είναι ο… αργός, με την ισορροπημένη διατροφή. Για του λόγου το αληθές, μια νέα μελέτη έρχεται να αποδείξει ότι οι λεγόμενες δίαιτες γιογιό με τις οποίες έχουμε σκαμπανεβάσματε στο βάρος μας (επειδή χάνουμε και ξαναπαίρνουμε κιλά) συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας και θνησιμότητα σε ανθρώπους που ήδη αντιμετωπίζουν τέτοια ζητήματα.
Η νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιστημονική έκδοση New England Journal of Medicine και είναι η πρώτη που αξιολογεί τον κίνδυνο σε ανθρώπους με ιστορικό καρδιοπάθειας. Ειδικότερα, οι επιστήμονες εξέτασαν δεδομένα από 9.509 άντρες και γυναίκες ηλικίας 35-75 ετών με καρδιολογικά προβλήματα και υψηλή χοληστερόλη. Οι ειδικοί τους παρακολουθούσαν για μια πενταετία. Διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν σκαμπανεβάσματα στο βάρος τους λόγω μιας γρήγορης δίαιτας (γιογιό) είχαν καρδιακά επεισόδια κατά 117% αυξημένα σε σχέση με τους υπόλοιπους που παρουσίαζαν τη μικρότερη αλλαγή στο βάρος τους.
