Οι μέρες καραντίνας κάποια στιγμή θα τελειώσουν και σίγουρα δεν θέλουμε να μας αφήσουν παραπανίσια κιλά. Αυτές τις ημέρες οι κινήσεις μας αναγκαστικά είναι περιορισμένες, κάτι που φυσικά μπλοκάρει την καλή λειτουργία του μεταβολισμού. Γι’ αυτό και είναι απαραίτητο να ποντάρουμε σε διατροφικούς συνδυασμούς-κλειδιά που θα τον ενεργοποιήσουν ξανά με αποτέλεσμα να μπορούμε να χάνουμε βάρος πιο εύκολα. Αυτός είναι ο στόχος του μενού της Haylie Pomroy, διάσημη διατροφολόγος και συγγραφέας βιβλίων διατροφής. Ακολουθήστε τις συμβουλές της!
Προτεινόμενο μενού 7 ημερών
Εκτός των άλλων επιτρέπονται τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, οι φυσικοί χυμοί και ο καφές (μόνο ντεκαφεϊνέ)
1η φάση
Δευτέρα
Πρωινό: γαλλικό τοστ με φράουλες (θα χρειαστείτε: 1 αυγό, 1 κ.γ. βανίλια, 1/3 κ.γ. κανέλα, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης, 75 γραμμ. φράουλες, 2 κ.γ. χυμό από λεμόνι, ελάχιστη στέβια)
Σνακ: 2 ακτινίδια
Μεσημεριανό: σάντουιτς με γαλοπούλα (θα χρειαστείτε: 1 φέτα ψωμί ολικής, 1 κ.σ. μουστάρδα, 2 φύλλα μαρουλιού, 2 φέτες γαλοπούλα, κρεμμύδι, ντομάτα, αλάτι και πιπέρι)
Σνακ: 1 μπολ πεπόνι
Βραδινό: σαλάτα αγγούρι, καρότο, πράσινο μήλο, κρεμμύδι, σπανάκι, λεμόνι και τόνο σε νερό (185 γραμμ.)
Τρίτη
Πρωινό: 1 μπολ κουάκερ με 50 γραμμ. βατόμουρα, στέβια και κανέλα
Σνακ: 2 βερίκοκα
Μεσημεριανό: μακαρονάδα με ζυμαρικά ολικής άλεσης, λουκάνικο κοτόπουλου, σκόρδο, κρεμμύδι, μπρόκολο, κολοκύθι, αλάτι και πιπέρι
Σνακ: 1 πορτοκάλι
Βραδινό: μπριζόλα ψητή, αρωματισμένη με μυρωδικά (350 γραμμ.) και 1 μπολ καστανό ρύζι με κολοκύθια και ντομάτες
2η φάση
Τετάρτη
Πρωινό: ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια
Σνακ: 2 φέτες καπνιστό σολομό και 1 αγγούρι
Μεσημεριανό: φιλέτο ψαριού (170 γραμμ.) αρωματισμένο
Σνακ: 2 πιπεριές γεμιστές με λαχανικά της αρεσκείας σας
Βραδινό: ψητό κοτόπουλο (450 γραμμ.) με μουστάρδα και σαλάτα σπανάκι
Πέμπτη
Πρωινό: αυγά σκραμπλ με λαχανικά
Σνακ: χούμους με αγγούρι
Μεσημεριανό: μπριζόλα ψητή (175 γραμμ.) και σαλάτα μπρόκολο
Σνακ: μανιτάρια σοτέ με λαχανικά
Βραδινό: ψητός σολομός (150 γραμμ.) με αγγουροσαλάτα
3η φάση
Παρασκευή
Πρωινό: τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, γαλοπούλα, ντομάτα και κρεμμύδι
Σνακ: φιστικοβούτυρο με στικ από σέλερι
Μεσημεριανό: πράσινη σαλάτα με ντομάτες, ελιές και βινεγκρέτ
Σνακ: γλυκοπατάτα με χούμους και αγγούρι
Βραδινό: κοτόπουλο (100 γραμμ.) με λαχανικά stir-fry
Σάββατο
Πρωινό: ομελέτα με ντομάτες και κρεμμύδια
Σνακ: 30 γραμμ. αμύγδαλα
Μεσημεριανό: κοτόπουλο (100 γραμμ.) με κάρι, καρύδα, κρεμμύδια, σπανάκι και κινόα
Σνακ: 1 αβοκάντο με αλάτι
Βραδινό: χοιρινό με δεντρολίβανο (150 γραμμ.) και ψητή γλυκοπατάτα
Κυριακή
Πρωινό: τοστ με χούμους και αγγούρι
Σνακ: 55 γραμμ. ανάλατα φιστίκια Αιγίνης
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μακαρονάδα ολικής άλεσης με γαρίδες και λαχανικά
Σνακ: 1 μπολ πράσινη σαλάτα και 1 αυγό βραστό
Βραδινό: φιλέτο ψαριού (175 γραμμ.) ψητό με γάλα καρύδας, καρύδια και αγκινάρες
