Η δίαιτα των Ορμονών

Όλες όσες έχουν ορμονικά προβλήματα, σίγουρα αντιμετωπίζουν και ζητήματα με το βάρος τους. Το διατροφικό αυτό πλάνο είναι σχεδιασμένο γι' αυτές τις περιπτώσεις. Ωστόσο, για να το ακολουθήσετε απαιτείται πειθαρχία και θέληση.

Οι αρχές
Απλές τακτικές διατροφής και άσκησης ενώνουν τα κομμάτια του σύνθετου ορμονικού «παζλ» κάθε γυναικείου οργανισμού, βοηθώντας σας να χάσετε βάρος, αλλά και να απαλλαγείτε από διαταραχές, ενοχλήσεις και φλεγμονές, που σας εμποδίζουν να απολαύσετε την καθημερινότητά σας. Η κάθε ορμόνη παίζει και ένα διαφορετικό ρόλο και σε δεδομένες περιόδους της ζωής σας... τρελαίνεται και δημιουργεί προβλήματα στον οργανισμό και το σώμα σας. Η συγκεκριμένη διατροφή έχει σκοπό να καταπολεμήσει τις ορμονικές διαταραχές σε κάθε οργανισμό και ταυτόχρονα να εξασφαλίσει απώλεια βάρους και λίπους μέσα σε 6 εβδομάδες. Οι πρώτες 15 ημέρες του προγράμματος είναι και οι πιο δύσκολες, αφού ο οργανισμός πρέπει να μπει σε μία φάση αποτοξίνωσης (αποκλείονται γαλακτοκομικά, άλευρα, ζάχαρη, καφές, αλκοόλ, τηγανητά, γλυκά). Σιγά-σιγά επαναφέρετε ορισμένες «απαγορευμένες» τροφές στο διαιτολόγιό σας (π.χ. σίκαλη, πλήρες γιαούρτι, τυρί με χαμηλά λιπαρά, σιτάρι, κόκκινο κρέας) και τις τελευταίες εβδομάδες του προγράμματος, που οι διατροφικές σας επιλογές ποικίλλουν και έχετε περισσότερη ενέργεια, καλό θα είναι να προσθέσετε την καθημερινή άσκηση στη ζωή σας. Με αυτό το πλάνο των 6 εβδομάδων δεν θα εξισορροπήσετε μόνο τις διαταραγμένες ορμόνες σας, αλλά θα μάθετε να τρώτε υγιεινά και με σωστό πρόγραμμα.

Τα πλεονεκτήματα
Οι ορμόνες μπορεί να προκαλέσουν πρόβλημα στον οργανισμό μεγαλύτερο απ' αυτό που θα δημιουργούσε ένας... ταύρος εν υαλοπωλείω. Αυτή η διατροφή θα σας μάθει να τρώτε σωστά, αλλά και να καταλάβετε ποια τροφή επιδράσ αρνητικά σε κάθε ορμόνη του οργανισμού σας.

Τα μειονεκτήματα
Η δεκαπενθήμερη διατροφή αποτοξίνωσης, η καθημερινή εκγύμναση στο τέλος του προγράμματος, αλλά και ο πλήρης περιορισμός ορισμένων τροφών καθόλη τη διάρκεια των 6 εβδομάδων μπορεί να σας προκαλέσουν απογοήτευση, κούραση και εξάντληση. Θα πρέπει να έχετε αρκετή θέληση και υπομονή για να πετύχετε τον τελικό στόχο σας.

Η προέλευσή της
Η Καναδή φυσικοπαθητικός γιατρός Νατάσα Τέρνερ, κορυφαία στην ειδικότητά της και ιδρυτικό στέλεχος της κλινικής Clear Medicine στο Τορόντο, που παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες υγείας, ανέπτυξε ένα πρόγραμμα που αποτελείται από 3 βήματα και το οποίο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε δύναμη, και -το κυριότερο- να ρυθμίσετε τις ορμόνες σας.

Μάθετε περισσότερα
Στο βιβλίο The Hormone Diet. A 3-step Program to Help you Lose Weight, Gain Strength, and Live Younger Longer (Η δίαιτα των ορμονών. Ένα πρόγραμμα σε 3 βήματα που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε δύναμη και να ζήσετε νεότεροι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, εκδ. Rodale), της Νατάσα Τέρνερ.

ELLE Team 25 Νοε. 11
Η δίαιτα των Ορμονών

Ενδεικτικό Μενού

1η ημέρα
Πρωινό

Ομελέτα με 1 ολόκληρο αυγό ενισχυμένο με ω-3 και 3 ασπράδια αυγών, ψιλοκομμένες κόκκινες και πράσινες πιπεριές, κρεμμύδι, μανιτάρια και τρίμμα κατσικίσιου τυριού, την οποία θα φτιάξετε με 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Μεσημεριανό
Εξωτική σούπα με φακές, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε 1 μέτρια γλυκοπατάτα, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένη ντομάτα, τζίντζερ, κάρι, κανέλα και θαλασσινό αλάτι. Ντοματοσαλάτα με ελαιόλαδο και ξίδι.
Απογευματινό
1 μπάρα δημητριακών, κατά προτίμηση χωρίς γλουτένη.
Βραδινό
Τσίλι, το οποίο θα φτιάξετε με κόκκινα φασόλια, κρεμμύδι, πράσινες πιπεριές, μανιτάρια, σκόρδο, σκόνη τσίλι, βασιλικό, ρίγανη, μοσχοκάρυδο, ελαιόλαδο και ξίδι.

2η ημέρα
Πρωινό

Ρόφημα που θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 φλιτζ. του τσαγιού μούρα, 1/2 φλιτζ. του τσαγιού φράουλες, 1 φλιτζ. του τσαγιού μεταλλικό νερό, 2 κ.γ. έλαιο από λιναρόσπορο και 1 κ.σ. σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος.
Μεσημεριανό
Σαλάτα με σολομό, σπαράγγια, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντομάτα ψιλοκομμένη, σκόρδο, πράσινα λαχανικά, την οποία θα γαρνίρετε με σόγια σος και ελαιόλαδο. 1 φέτα ψωμί σικάλεως.
Απογευματινό
Ποικιλία λαχανικών (κόκκινες, κίτρινες και πράσινες πιπεριές, σέλερι, μπρόκολο, καρότα), τα οποία θα συνοδέψετε με χούμους, φτιαγμένο από βρασμένα πολτοποιημένα ρεβίθια, ταχίνι, αλάτι, πιπέρι και σπόρους κία (chia).
Βραδινό
Τρυφερά φύλλα σπανακιού με χτένια ψητά στο γκριλ και αρωματισμένα με σκόνη τζίντζερ, χυμό λάιμ και γκρέιπ φρουτ.

3η ημέρα
Πρωινό

Ρόφημα, το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1/4 φλιτζ. του τσαγιού μούρα, 1/4 φλιτζ. του τσαγιού φράουλες, 1/4 φλιτζ. του τσαγιού βατόμουρα, 2 κ.σ. σπόρους κία (ή λιναρόσπορο), 3/4 φλιτζ. του τσαγιού γάλα σόγιας, 4 παγάκια και 1 κ.σ. σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος.
Μεσημεριανό
Εξωτική σαλάτα, με ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου ψητό στο γκριλ, χωρίς την πέτσα, ποικιλία από πράσινα λαχανικά (εκτός από μαρούλι άισμπεργκ), φέτες αβοκάντο και ροδάκινο, που θα συνοδεύσετε με ντρέσινγκ, το οποίο θα φτιάξετε με τζίντζερ, ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, κόλιαντρο, αλάτι και πιπέρι.
Απογευματινό
Ποικιλία ωμών λαχανικών, τα οποία θα συνοδεύσετε με ντιπ από πολτοποιημένα μαύρα φασόλια που έχετε βράσει μαζί με σκόρδο, κόκκινο κρεμμύδι, κύμινο, κόλιαντρο, πιπέρι καγιέν, θαλασσινό αλάτι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Βραδινό
Τορτίγια ή αραβική πίτα ολικής αλέσεως, την οποία θα γεμίσετε με ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο μαγειρεμένο με μπαχαρικά και λαχανικά.

ELLE Λογότυπο ELLE green days

Ακολουθήστε το ELLE στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!

Σχετικά θέματα: