Αντικαταστήστε τα γαλακτοκομικά
Προτιμήστε πηγές μη ζωικής προέλευσης όπως γάλα καρύδας, το οποίο δεν έχει λακτόζη. Από τις πηγές ζωικής προέλευσης ποντάρετε σε όσες είναι πλούσιες σε προβιοτικά, όπως γιαούρτι, κεφίρ και τυριά, π.χ., ελβετικό, κότατζ, κατσικίσιο.
Εμπλουτίστε το μενού με ω-3
Θα τα βρείτε σε λιπαρά ψάρια, αβοκάντο, λιναρόσπορους.
Εφοδιαστείτε με αντιοξειδωτικά
Προτιμήστε πράσινους χυμούς λαχανικών (π.χ. σπανάκι, κέιλ, σπαράγγια κ.ά.) αντί για εκείνους από φρούτα και αφέψημα από πράσινο τσάι.
Καταναλώνετε τα φρούτα ωμά
Τα μούρα έχουν πολυφαινόλες που δρουν κατά της γήρανσης και των ελεύθερων ριζών. Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α, Β και Ε που επίσης δρουν αντιγηραντικά. Τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ περιέχουν βιταμίνη C που διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου. Τα μήλα διαθέτουν πηκτίνη που λειτουργεί ως πρεβιοτικό, ουσία που τρέφει τα καλά βακτήρια.
Προσθέστε στο φαγητό αντιφλεγμονώδεις ουσίες
Η κανέλα διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, ο κουρκουμάς δρα κατά της φλεγμονής, ενώ το ελαιόλαδο συμβάλλει στη γενική υγεία.
