Φωτογράφιση: Θανάσης Κρίκης
Η Victoria Beckham ξεκινά την ημέρα της πίνοντας 2 κ.σ. μηλόξυδο, ενώ η Fergie και η Katy Perry σίγουρα καταναλώνουν ένα shot κάθε πρωί. Τι μας προσφέρει όμως αυτό το διατροφικό trend που κερδίζει όλο και μεγαλύτερο έδαφος; Ιαπωνική μελέτη διαπίστωσε πως όσοι έπιναν καθημερινά μηλόξυδο, έχαναν περισσότερο βάρος. Αυτό συμβαίνει γιατί το οξικό οξύ που περιέχει το ξύδι, επιβραδύνει τη διάσπαση των αμύλων σε σάκχαρα ή αυξάνει την ευαισθησία του σώματος στη γλυκόζη. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επηρεάζουν το πόσο πεινασμένοι αισθανόμαστε, οπότε και η σταθεροποίησή του οδηγεί και σε αίσθημα κορεσμού. Επιπλέον, το μηλόξυδο βοηθά στην καλύτερη πεπτική λειτουργία, ενισχύοντας την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο ήπαρ. Ωστόσο η καθημερινή κατανάλωση μηλόξυδου δεν σημαίνει πως μπορεί να κάνει θαύματα, το βασικό είναι να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή και να αγκαλιάσετε γενικότερο ένα υγιεινό lifestyle, αν θέλετε να δείτε διαφορά στη γραμμή σας.
