Τα ζυμαρικά
Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων για το σώμα αλλά μόνο όσο αυτό βρίσκεται σε κίνηση ή πρέπει να αντεπεξέλθει σε προπόνηση ή φυσική άσκηση.
Το βράδυ καλό είναι να τα αποφεύγουμε, ακόμα και τα ολικής άλεσης, καθώς μπορεί να μας δημιουργήσουν προβλήματα στο πεπτικό σύστημα με αποτέλεσμα να μην επιτρέπεται στο σώμα να ξεκουραστεί όπως πρέπει.
Επίσης, λόγω των θερμίδων που περιέχουν τα μακαρόνια κάθε τύπου μπορεί να επηρρεάσουν τον μεταβολισμό μας όταν τα εντάσσουμε στο τελευταίο γεύμα της ημέρας.
Τα τυριά
Μπορεί να είναι πεντανόστιμα αλλά είναι επίσης πολύ πλούσια σε λιπαρά που δυσκολεύουν την διαδικασία της πέψης ιδιαίτερα το βράδυ. Επιπλέον τα λιπαρά αυτά μπορούν να δημιουργήσουν φλεγμονές και στο στομάχι. Περιέχουν επίσης το αμινοξύ τυραμίνη το οποίο, όπως έχουν δείξει διάφορες μελέτες, μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του ύπνου.
Τα αλλαντικά
Μπορεί να είναι η εύκολη λύση για πολλές/ους από εμάς και σίγουρα χαρίζουν στον οργανισμό μας μια δόση πρωτείνης αλλά δεν παύουν να είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά. Επιπλέον, σε πολλές διαδικασίες παραγωγής προστίθενται στα κρέατα αυτά χημικά και συντηρητικά που δεν συνιστόνται.
Οι πρωτείνη σε συνδυασμό με τα συστατικά αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε διαταραχές του ύπνου καθώς και πόνους στο πεπτικό σύστημα. Οι πολλές θερμίδες που περιέχουν είναι άλλος ένας λόγος να τα καταναλώνουμε με φειδώ και κυρίως, όχι στα βραδινά μας γεύματα.
Τα μπαχαρικά
Είναι ό,τι πρέπει για να απογειώσουμε τα πιάτα μας αλλά είναι καλύτερα να περιορίζουμε την χρήση τους στο μεσημεριανό. Δυστυχώς τα πολλά μπαχαρικά και μυρωδικά στο πιάτο μας μπορεί να δημιουργήσουν καούρα, δυσπεψία και πόνους στο στομάχι. Έτσι είναι καλύτερα να επιλέγουμε πιο ελαφριά γεύματα για το βραδινό μας ώστε να κάνουμε ποιοτικό ύπνο.
Το κουνουπίδι
Δεν έχει θερμίδες, είναι γευστικό και ιδανική βάση για δεκάδες απολαυστικές συνταγές που μπορούμε να απολαμβάνουμε καθημερινά. Δυστυχώς όμως μπορεί να μας δημιουργήσει προβλήματα όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες το βράδυ και να σαμποτάρει τον ύπνο μας.
Η μαύρη σοκολάτα
Η επίδραση της στην διάθεση μας και στην υγεία του εγκεφάλου είναι αποδεδειγμένες αλλά η μαύρη σοκολάτα δεν είναι ό,τι καλύτερο μπορούμε να φάμε για να ολοκληρώσουμε γλυκά το βραδινό μας. Ενεργοποιεί το νευτικό σύστημα και κρατά τον εγκέφαλό μας σε εγρήγορση για περισσότερο, πράγμα που δεν βοηθά όταν σκοπός μας είναι να πέσουμε για ύπνο σύντομα.
